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诗文 茄盒子
释义
茄盒子的做法
“美味好吃的茄盒子。”

食材明细

主料
  • 茄子 2个
辅料
  • 韭菜 300
  • 土豆 2个
  • 肉 100g
调料
  • 盐油 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

茄盒子的做法步骤

  • 茄盒子的做法步骤：1
    1
    土豆洗好放盆中放盐煞出水分。
  • 茄盒子的做法步骤：2
    2
    攥干水分。
  • 茄盒子的做法步骤：3
    3
    切细不用太细。
  • 茄盒子的做法步骤：4
    4
    准备肉剁细。
  • 茄盒子的做法步骤：5
    5
    洗好的韭菜控好水分。
  • 茄盒子的做法步骤：6
    6
    切末。
  • 茄盒子的做法步骤：7
    7
    把所有材料放入盆中控出的土豆淀粉。
  • 茄盒子的做法步骤：8
    8
    加盐油酱油。
  • 茄盒子的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀调好的馅。
  • 茄盒子的做法步骤：10
    10
    准备两个茄子。
  • 茄盒子的做法步骤：11
    11
    切片第一刀不要切到底第二刀切到底。
  • 茄盒子的做法步骤：12
    12
    像这样。
  • 茄盒子的做法步骤：13
    13
    包上馅。
  • 茄盒子的做法步骤：14
    14
    包好的茄盒子。
  • 茄盒子的做法步骤：15
    15
    全部包好的。
  • 茄盒子的做法步骤：16
    16
    现在开始调糊。
  • 茄盒子的做法步骤：17
    17
    糊一定不要太稀。
  • 茄盒子的做法步骤：18
    18
    不然挂不上我调的有点稀了????又加了点面。
  • 茄盒子的做法步骤：19
    19
    电饼铛中少刷油，因为馅里有肉，并且茄子非常吸油。
  • 茄盒子的做法步骤：20
    20
    煎好翻面。
  • 茄盒子的做法步骤：21
    21
    两年金黄。
  • 茄盒子的做法步骤：22
    22
    出锅。
  • 茄盒子的做法步骤：23
    23
    这是我最喜欢吃的。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/16 1:29:42