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诗文
茄盒子
释义
“美味好吃的茄盒子。”
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
韭菜
300
土豆
2个
肉
100g
调料
盐油
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茄盒子的做法步骤
1
土豆洗好放盆中放盐煞出水分。
2
攥干水分。
3
切细不用太细。
4
准备肉剁细。
5
洗好的韭菜控好水分。
6
切末。
7
把所有材料放入盆中控出的土豆淀粉。
8
加盐油酱油。
9
搅拌均匀调好的馅。
10
准备两个茄子。
11
切片第一刀不要切到底第二刀切到底。
12
像这样。
13
包上馅。
14
包好的茄盒子。
15
全部包好的。
16
现在开始调糊。
17
糊一定不要太稀。
18
不然挂不上我调的有点稀了????又加了点面。
19
电饼铛中少刷油,因为馅里有肉,并且茄子非常吸油。
20
煎好翻面。
21
两年金黄。
22
出锅。
23
这是我最喜欢吃的。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/16 8:47:12