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诗文
捞汁鹌鹑蛋
释义
“捞汁鹌鹑蛋这样做风味独特,营养美味。”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
西兰花
适量
辅料
辣椒油
适量
葱油
适量
蒜
适量
香菜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
酱油
适量
鲜鸡汁
适量
盐
适量
糖
适量
咸香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
捞汁鹌鹑蛋的做法步骤
1
成品图。
2
鹌鹑蛋适量,煮熟。
3
过冷水,去皮。
4
加入适量盐,蚝油,酱油。
5
糖,鲜鸡汁,香菜,葱油,辣椒油,蒜片,香菜,拌好腌制入味。
6
腌制入味,摆入容器中,即可食用。
7
西兰花适量,过水焯断生,捞出过冷水,控干水分备用,摆入容器中。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/15 3:48:53