网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	糖醋鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 1条 辅料 番茄酱 少许 泰式甜辣酱 少许 调料 胡椒粉 少许 酸甜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 糖醋鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼买来一条洗净。 2 在它的身上刻上花刀。切圆弧状的花刀即可，记住不要切断哦，加入料酒，姜丝，再用盐在鱼的身上抹匀，腌制一个小时。 3 准备好这两种酱，番茄沙司和泰式甜到甜辣酱。 4 用一个碗倒入一小勺白糖。 5 加入两勺番茄酱，再加入两勺泰式甜辣酱，番茄酱和泰式甜辣酱与白糖的比例是2:2:1，全部都放在一个碗中。 6 加入一点点盐和一勺白醋，再加一些水将它们拌匀划开。 7 鱼用湿纸巾把身上的水分吸干净。 8 余的身上拍些干淀粉，抖去多余淀粉，只需要薄薄的一层就可以了。 9 油多放些烧热，下入鲈鱼，用勺子把油往鱼身上不断的淋，头与尾也要淋到。 10 先不要急着翻面，否则容易破皮，把锅子时不时晃动，让它受热均匀，当一面炸好后在翻另一面炸。 11 锅留少许油，倒入调好的汁烧开。 12 把生粉水倒入汁中，烧开成芡汁，芡汁可多些可稀些。 13 淋在鱼身上，放入松子点缀，无松子也可以不放！ 小窍门 用草鱼肉切大块也可以此做法。鱼两面炸成焦黄即可出锅！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	麦塌锅（温州话） 豆腐干炒榨菜 儿童节来临 给小宝做一般他最爱的 橘片爽顿蛋 八寸斑马戚风蛋糕 锅包肉 青椒干豆腐 黑木耳海带蒸鱼卷 肉末炖蛋 番茄炒蛋 糖醋蒜 呆萌卡通鸡丝凉面 魚松小面包 手擀面 肉末烧茄子 西米饮品新搭配，摇摇西米奶昔 樱桃果酱酸奶 ??南瓜饼 土豆炖羊肉 椰汁马蹄糕 黄瓜炒蛋 南瓜花煎饼 红烧冬瓜 什锦香肠培根披萨 蔓越莓椰蓉酥条 椒盐大虾 contrecoup contretemps contribute contribute to contributing contribution contribution in kind contributor contributory con trick contrite contritely contrition contrivance contrive 探梅（宋·黎廷瑞） 探梅（宋末元初·杨公远） 探梅（宋末元初·杨公远） 探梅（宋末元初·熊鉌） 探梅（宋末元初·陈杰） 探梅（明·王微） 探梅（明·陶安） 探梅（清·德晖） 探梅（清·王步青） 探梅（清·章甫） 探梅（清·陆懿淑） 探梅（金·王世赏） 探泉（清·戴梓） 探潮阁（宋·崔敦礼） 探禹穴感怀（宋·赵与缗） 国际金融与实务(第2版高职高专金融保险专业系列教材) 桥梁工程施工(高职高专规划教材) 现在是女生时代(5女生有七种超能力)/淑女文学馆女生时代系列 中国华南四十年(英文版)/西人中国纪事 李永乐数学决胜冲刺6+2(2019数学3)/李永乐王式安考研数学系列 网络安全知识读本 唐诗300首/儿童启蒙经典300系列 口腔执业医师资格考试模拟试题解析(2019国家医师资格考试指导用书) 恐龙世界/恐龙帝国 中学英语默写高手(8上YL) 写给孩子的中外节日民俗故事(彩绘注音版)/中小学课外必读经典 小学生课堂同步好作文(5年级上下学期通用彩色插图版)/奇妙图解 机械制图(全国职业教育十三五规划教材) 可持续设计基本理念(汉英对照) C语言程序设计(高等学校应用型特色规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。