食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣小面的做法步骤
-
1准备平菇青菜少许洗净 -
2小香葱香菜蒜切沫 -
3高汤一碗 -
4香葱香菜蒜沫放入碗中 -
5碗中加入花麻椒面1勺（花椒和麻椒混合用锅小火炒香擀碎即可贼香，最好不要用那种卖的花椒粉不麻辣）辣椒红油2勺，味极鲜生抽2勺，香醋1勺，胡椒粉1勺，鸡汁1勺，香油1/3勺盐少许 -
6高汤倒入锅中加少许水烧开 -
7青菜焯一下水捞出 -
8放入面条煮熟 -
9煮好放入调料碗中兑入高汤 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
重庆菜
- 葱油饼
- 油炸糕
- 香烤猪排
- 炮弹芋头烩五花肉
- 发面韭菜盒子
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- 松仁西兰花
- 麻辣香锅
- 红枣核桃枸杞豆浆
- 糖水菠萝
- 冒菜
- 生奶酪蛋糕
- 家常土豆香菇炖鸡块
- 香肠面包卷
- 泡发海参啦！感觉应该写清楚了吧……田田出品
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- 柠檬小蛋糕
- 蛋炒饭
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- 炼乳汤种面包
- 云朵般轻盈口感——奶牛戚风蛋糕
- 自制酸奶
- 幸福元气快手面
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