网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葱爆羊肉
释义
“加少许香醋会让羊肉更鲜美。”
食材明细
主料
羊后腿肉
300g
辅料
大葱
100g
蒜
6粒
香菜
适量
姜
2片
腌肉料
生抽
10g
料酒
10g
玉米淀粉
5g
料汁
生抽
15g
东古一品鲜酱油
10g
料酒
10g
恒顺香醋
3g
糖
3g
盐
1g
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
葱爆羊肉的做法步骤
1
羊后腿肉300克切片。我切的稍薄了些,炒时动作要快。可以切的稍厚点,炒菜时会从容些。
2
加一料酒,一勺生抽,5g玉米淀粉。
3
用手抓匀腌制10分钟。
4
大葱100克斜切成段,大蒜6粒切碎,生姜两片切丝,香菜适量。调个料汁:生抽15g,一品鲜酱油15g,料酒10g,香醋3g,糖3g,盐1g。
5
炒锅放入稍多一些油,因为羊后腿肉比较瘦。
6
油温不要太高,下羊肉片快速滑散。
7
炒到大部分的羊肉稍稍变色盛出。
8
炒锅洗净,重新放入油,加入姜丝炒出香味。
9
先下入一大半的大葱煸炒出香,再加入另一半大葱。
10
接着下入羊肉
11
加入大蒜碎,倒入料汁。快速翻炒均匀。
12
关火,加入香菜段拌匀盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 北京菜 午餐 晚餐
随便看
茄子啤酒炖鲅鱼
烧茄子
海带黄豆鱼头汤
手撕扁豆
干煸豆角
韭菜猪肉饺子
初次试做法棍
猪皮汤———超简单&女人们的补品
蜜汁烤鳗干
叁鸡汤
节日餐桌上出彩的一道经典凉菜:烧辣椒皮蛋
四彩山药
土鸡火锅
简简单单的小泡菜
100%原肉香蕉冰棍-冰凉透心又低脂
手撕包菜
蚝油菌菇鸡丁
清汤茯苓豆腐丸
★★★">【傻妞菜单】★★★<奶汤蛋花翠叶煲> ★★★
瞎捣鼓------吐司披萨三明治
糖醋黄瓜
土司起司条
虾仁滑蛋烩西红柿
白干蚝油炒冬菇魔芋丝
荠菜鸡蛋荞麦面
协心同力
协心戮力
协私什么什么的成语
协私罔上
协肩什么什么的成语
协肩低眉
卑不什么什么的成语
卑不足道
卑之什么什么的成语
卑之无甚高论
卑什么什么体的成语
卑什么什么俗的成语
卑什么什么币的成语
卑什么什么恭的成语
卑什么什么牧的成语
南乡子 自题履错集赠张梦渔(当代·秦鸿)
南乡子 自题洞庭看月图,敬用家大人韵(清末民国初·易顺鼎)
南乡子 至元六年九月十四日李重山宪副寿日(元·宋褧)
南乡子 舟中记梦(宋·辛弃疾)
南乡子 舟夜寄闺人(清·周星誉)
南乡子 舟至登云桥,怀修梅(清·俞庆曾)
南乡子 花朝小集,视蕙因(清末民国初·何振岱)
南乡子 花朝(明·冯鼎位)
南乡子 荆州元夕(明·杨慎)
南乡子 莫愁湖(清·周祖同)
南乡子 落花(清·柳是)
南乡子 薛宝臣生朝 俱用薛氏实事(金末元初·段成己)
南乡子 螺江晚眺,同元冶作(近现代末当代初·刘蘅)
南乡子 行次京口(当代·石任之)
南乡子 袅矶吊昭烈夫人(清·华长发)
警徽荣耀(全国公安系统英雄模范立功集体报告文学集)
一腔热血--寻找公安战线上的李云龙
设计你的人生(宜家前总裁佩妮莱自传)(精)
长岁与君老(共2册)
方形烘焙(立方体甜点与面包)
线条使用技巧(视觉焦点线&轮廓线)
2015北京市社会科学基金项目阶段成果选编(上下)
心理健康教育视域下的校园心理生态环境建设
我的野生动物朋友(2欧美中小学通识启蒙读本)
我的野生动物朋友(1欧美中小学通识启蒙读本)
我的野生动物朋友(3欧美中小学通识启蒙读本)
猴鸡狗猪/生肖守护神4D动画绘本
鼠牛虎兔/生肖守护神4D动画绘本
羊皮卷
治安之道
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/17 20:47:20