“夏天是吃各种野菜的好季节。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
婆婆丁煎蛋的做法步骤
-
1婆婆丁洗净。 -
2放热水中焯一下，婆婆丁变软，关火。
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3冷水浸泡，捞出，淋干水分。
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4放案板上，切碎。
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5备用。
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6加入适量黑胡椒粉。
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7加入少量盐。
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8准备两个鸡蛋。
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9鸡蛋打入婆婆丁。
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10搅拌均匀。
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11电饼铛刷少许油。
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12将婆婆丁鸡蛋液倒入锅中，摊均匀。
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13将蛋饼打散，切块。
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14装盘，婆婆丁煎蛋完成。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
热菜
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