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诗文
婆婆丁煎蛋
释义
“夏天是吃各种野菜的好季节。”
食材明细
主料
婆婆丁
适量
鸡蛋
适量
辅料
油
少许
调料
黑胡椒
适量
盐
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
婆婆丁煎蛋的做法步骤
1
婆婆丁洗净。
2
放热水中焯一下,婆婆丁变软,关火。
3
冷水浸泡,捞出,淋干水分。
4
放案板上,切碎。
5
备用。
6
加入适量黑胡椒粉。
7
加入少量盐。
8
准备两个鸡蛋。
9
鸡蛋打入婆婆丁。
10
搅拌均匀。
11
电饼铛刷少许油。
12
将婆婆丁鸡蛋液倒入锅中,摊均匀。
13
将蛋饼打散,切块。
14
装盘,婆婆丁煎蛋完成。
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2026/3/29 13:25:41