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诗文 萝卜丝鱼丸
释义
萝卜丝鱼丸的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 半个
  • 鱼肉 300g
辅料
  • 生粉 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜丝鱼丸的做法步骤

  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：2
    2
    半个萝卜刨丝，加入少许盐腌出水。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：3
    3
    鱼切水放入料理机，加入胡椒粉、盐、料酒。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：4
    4
    搅拌成泥。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：5
    5
    萝卜丝挤掉水份。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：6
    6
    鱼肉和萝卜丝混合加入生抽和鸡精。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：8
    8
    加入适量生粉（主要为了成了型）。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：10
    10
    一勺一个成丸子。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：11
    11
    上锅蒸12分钟，淋上自己喜欢的酱计即可。
  • 萝卜丝鱼丸的做法步骤：12
    12
    早餐里一人一个，另外的当午餐便当??了。。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/8 15:08:54