食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
侉炖醋香鱼的做法步骤
-
1把糖、醋、黄酒、豉油、老抽、鸡粉等勾兑成汁备用。 -
2炒锅上火注入烹调油，油热炸香八角和花椒。 -
3然后下入葱姜蒜煸香。 -
4倒入勾兑好的汤汁，加入适量的清水。 -
5汤烧开放入洗净剞好花刀的鳜鱼。 -
6盖好锅盖焖煮5分钟。 -
7焖煮5分钟后把鳜鱼翻身再继续煮另一面。 -
8... -
9继续炖8-10分钟汤汁浓稠便可出锅，起出鱼码盘后汤汁略熬下入少许青豌豆。 -
10然后把汤汁浇到鱼身上便可上桌食用。
小窍门
1、炖鱼时汤汁不易太多，没过鱼身一半就行。
2、炖鱼时间不宜太久，否则鱼肉吃起来口感稍差。
2、炖鱼时间不宜太久，否则鱼肉吃起来口感稍差。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
午餐
- 黄豆炖猪肘子
- 蒜蓉金针菇
- 咸鸭烧毛豆
- 黑糖珍珠酱
- 咔嚓咔嚓蛋清饼
- 拌萝卜干
- 奶茶冰激凌
- 果脯红糖发糕
- 红花草炒蛋
- 花菇油菜
- 红糖发糕
- 时蔬炒年糕
- 醋溜白菜
- 火腿蟹味菇炖白菜
- 网红抹茶古早味蛋糕，烫面水浴法，QQ弹弹，口感绵密松软
- 焖虎皮鹌鹑蛋
- 醋溜大白菜
- 黄瓜老醋花生
- 小酥肉丝
- 金针菇丸子
- 奶香土司片
- 鸡蓉菠菜卷
- 金针菇鸡蛋汤
- 凉拌菜
- 烤鸡
- binary digit
- binary fission
- binary number
- binary star
- binary system
- binary translator
- binary tree
- bin bag
- bin bags
- bindery one des moines iowa
- bindery yakima wa
- binding as
- binding energy
- binding motif
- bindings for baby quilts
- 经贞女祠（唐·无可）
- 经贪泉和石斋（明·林光）
- 经贪泉（明·林光）
- 经费冠卿旧隐（唐·刘昭禹）
- 经费徵君旧居（唐·齐己）
- 经费拾遗所居呈封员外（唐·李群玉）
- 经费拾遗旧隐（唐·胡骈）
- 经费隐君旧宅（唐·贯休）
- 经贺监旧居（唐·虚中）
- 经贼处复闻警（明·顾璘）
- 经贾岛墓（唐·杜荀鹤）
- 经贾岛旧居（唐·齐己）
- 经贾秋壑故第（宋·潘旆）
- 经赵处士居（唐·杨衡）
- 经赵师节故居（元末明初·蓝仁）
- 开心学日语(附光盘第2册进阶篇)
- 跟着名师学数学(1年级第1学期)/新教材全练
- 英语专业研究生学位论文的语篇评价意义研究
- 中国农业大学2019本科招生报考指南
- Excel财务与会计办公实战从入门到精通
- 科学课创客教育实战案例
- 高等教育学
- Dreamweaver CC2018中文版入门与提高
- Unity 2017虚拟现实开发标准教程
- Python 3.7网络爬虫快速入门
- 高校产学研合作的理论与实践
- 中学生必背文言文(楷书)
- 英语趣味阅读 9年级
- 中国视听新媒体发展报告2019
- “i优势”北方工业大学附属学校德育、体育、美育课程体系