食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花椰菜炒肉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2猪肉切成薄片，用淀粉抓匀。
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3花椰菜掰成小朵，起锅烧水，水里加少许盐和少许油，水开后，下花椰菜焯水一分钟钟。
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4过凉水。
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5起锅烧油。
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6油七成热时，下猪肉翻炒变色。
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7加米椒翻炒均匀。
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8下入花椰菜和大蒜头翻炒均匀。
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9加盐、鸡精、蚝油调味，最后加入蒜苗翻炒均匀。
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10起锅装盘即可。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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