网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉粉丝娃娃菜蒸虾
释义
“是我自己很喜欢的一道菜~”
食材明细
主料
大虾
5只
龙口粉丝
1 捆
娃娃菜
半棵
金针菇
适量
辅料
蒜末
适量
小米辣
适量
葱花
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
糖
适量
耗油
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
蒜蓉粉丝娃娃菜蒸虾的做法步骤
1
娃娃菜对半切。
2
粉丝提前几分钟温水泡软,用厨房剪刀剪成几段,要不然不好夹。
3
虾提前解冻,去虾枪,开背去下线(我喜欢用剪刀剪开,直接用手把虾线扯出来??时间充裕的话还可以开背后,将虾抻直,须的部分朝下,开背的部分朝上,用刀背来回的反复敲击虾背,是虾保持一个长条的稳定的形状??)。
4
蒜切末(我喜欢放很多蒜末),姜切片,还有葱花和小米辣。
5
调酱汁:白砂糖、生抽、耗油、一点盐+清水搅拌均匀。
6
娃娃菜过水焯一下,不用太久,变软些即可,金针菇切根已经也过水焯一下。
7
碗中最底层依次铺上焯过水的娃娃菜和金针菇。
8
再放上粉丝和虾,放入蒸锅中。
9
锅中加入适量油,小火炒蒜末,变成“黄金蒜”。
10
加入姜片,一点小米辣和调好的酱汁炒至粘稠。
11
将炒好的蒜末倒在虾上,尽量均匀一些,撒上剩下的小米椒。
12
冷水下锅蒸,到上汽5分钟左右即可。
13
最后撒上香菜和一点葱花。
14
就完成了。
15
成品。
小窍门
我是带的第二天午饭,所以直接用保鲜盒蒸的,而且我家只有这一个小锅可以蒸东西,条件有限,如果使用盘子和大一点的锅来蒸,味道应该能更好,更入味一些,还有就是炒蒜的时候真的太香了??。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
酱香洋葱炒豆干
伍仁月饼
笋干烧排骨
肉丝豆角炒饭
炸鸡腿
虾糕炒青椒
巧克力爆浆面包
泡椒肉片
番茄炒四季豆
蚝油秋葵丨好吃又健康,为身体保驾护航!!!
肉末茄子馅生煎包
麻辣胡萝卜香菇猪肉饺
剁椒臭豆腐
蒸螃蟹
姬松茸烧排骨
杏鲍菇炒牛里脊
杂粮糯米粥
鸡棕菌烧小素鸡
马蹄炒蛋
9个月以上辅食牛肉黄瓜卷
9个月以上辅食卷心菜鸡蛋肉松饼
土豆烧牛腩
香菇肉片炒茭白
嘎香炖罗非鱼
奥尔良土豆
贫困区用英语怎么说
贫困地区的儿童用英语怎么说
贫困潦倒
贫困用英语怎么说
贫国什么什么的成语
贫国弱兵
贫士什么什么的成语
贫士市瓜
贫女什么什么的成语
贫女分光
贫富不均
贫富什么什么的成语
贫富悬殊
贫无什么什么的成语
贫无担石
倦寻芳慢(清·孙鼎臣)
倦寻芳 招赤豹饮倦圃(清·曹溶)
倦寻芳 早春偶过农部伯父废园感赋(清·陈维崧)
倦寻芳 早春寒雨小楼兀坐回首昔年岁时乐(近现代·邓桐芬)
倦寻芳 春和院听怜卿度曲,用梦窗赠花翁旧(清末近现代初·郭则沄)
倦寻芳 春日偕铁士湘、渔子健泛高士湖(清·黄燮清)
倦寻芳 春词(元·洪希文)
倦寻芳 春雨(清·周贻繁)
倦寻芳 林钟羽花翁遇旧欢吴门老妓李怜,邀(宋·吴文英)
倦寻芳 次友砚舅氏观荷寄怀原韵(清·张玉珍)
倦寻芳 次王元泽韵(清末近现代初·吴湖帆)
倦寻芳 次韵黄韵甫大令春日过竹素园(清·张景祁)
倦寻芳 渡汨罗(清·周之琦)
倦寻芳 湖口(清·曹溶)
倦寻芳 湖曲待风,寄半山(清末民国初·王闿运)
表面与界面物理力学(精)/现代力学丛书
先觉者(在民国生逢其时与生不逢时)
我最喜欢的水果和蔬菜(共3册)
对话大学生寝室人际交往问题
周恩来与黄埔军校
周恩来与中国传统文化
想要一棵好大的树(精)
外国诗选65家(精)/新陆诗丛
黑塞诗选(精)/新陆诗丛
转型期的企业管理创新研究/青年学术丛书
历史唯物主义党员干部读本
传媒语境与20世纪90年代文学转向
身体认知论
明朝后妃与政局演变
国际金融理论最新发展
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/7 12:05:48