食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杯子蛋糕的做法步骤
-
1把5个鸡蛋蛋清蛋黄分离，放进无油无水的容器中，蛋黄加入40克玉米油再加入50克牛奶搅拌均匀，筛入90克低筋面粉，z行搅拌至无颗粒状备用。
-
2准备好50克白糖，分三次放入蛋清中打发打发至湿性发泡倒扣不掉即可。
-
3取1/3蛋白，加入蛋黄糊中搅拌均匀。
-
4把翻拌均匀的蛋黄糊袋倒入蛋白中，继续搅拌均匀就好啦。
-
5然后将它倒入小杯子中，倒入七八分满即可，烤箱150度预热5分钟，然后放入蛋糕，150度烤50分钟，中途不要打开烤箱哦。
-
6这样就好了。
小窍门
每个烤箱的温度不一样，要根据自己家的烤箱来调节温度和烘烤时间，烤20分钟左右，观察一下，小心糊掉。做出来的蛋糕胖墩墩，超可爱，松软又好吃，这是戚风蛋糕的方子，我一共多了11个小杯子，快来试试吧。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 卡仕达蛋糕卷
- 椰丝球
- 咸鸡蛋
- 七色花棉花糖的制作方法
- 枣泥馅
- 爽口佛手瓜丝
- 炸糯米条
- 茭白鸡肉片
- 干煸鲜豆角
- 盐水虾
- 香蕉燕麦芝麻饼
- 百合红薯糖水
- 豆角焖面
- 番茄肉片猪肝汤
- 奶香蛋挞
- 糖醋脆萝卜
- 法棍
- 简单易做爆浆猴子面包----不用二发面包也精致
- 杏仁瓦片
- 芝麻酱花卷
- 小米南瓜粥
- 清蒸鲍鱼
- 水果沙拉之橙子的诱惑
- 酸包菜炒苕粉
- 浓咖啡意大利脆饼
- 什么什么阿旁的成语
- 什么什么阿狗的成语
- 什么什么阿猫的成语
- 什么什么阿翁的成语
- 什么什么阿贵的成语
- 什么什么陀佛的成语
- 什么什么附丽的成语
- 什么什么附人的成语
- 什么什么附众的成语
- 什么什么附会的成语
- 什么什么附体的成语
- 什么什么附凤的成语
- 什么什么附势的成语
- 什么什么附合的成语
- 什么什么附声的成语
- 田家喜雨歌（明·倪岳）
- 田家喜雪（宋·俞德邻）
- 田家四事 种（宋末元初·方一夔）
- 田家四事 穫（宋末元初·方一夔）
- 田家四事 耕（宋末元初·方一夔）
- 田家四事 耘（宋末元初·方一夔）
- 田家四时词春（清·胤禛）
- 田家四时（宋·郭祥正）
- 田家四首（宋·李纲）
- 田家夏日（清·张祖继）
- 田家夜舂（明·高启）
- 田家夜雨（明·王恭）
- 田家女（宋·吴可）
- 田家妇（宋·陈藻）
- 田家妇（宋末元初·于石）
- 信仰二十讲/大家西学
- 市场二十讲/大家西学
- 冉氏释名本草(精)
- 通向实在之路(宇宙法则的完全指南)(精)
- 阑珊纪
- 花影
- 皇家气派(典藏老北京)
- 走近赛珍珠
- 周天狩偃
- 思想政治微格教学(教师教育专业课堂教学技能训练系列教材)
- 38个成长中的关键游戏(4-6岁共6册)
- 古城旧影(典藏老北京)
- 民主二十讲/大家西学
- 人权二十讲/大家西学
- 片语飞花(英语电影地道用语宝典修订版)