食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烧烤鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼600g。 -
2把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀。 -
3加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。 -
4冲洗干净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉。 -
5拌匀后腌渍2小时以上，使其入味。 -
6用铁钎串起，每条鱼用2根铁钎，以便烤制时保持平衡。 -
7放入铁锅内。 -
8开大火烧烤。中间要翻一次再烤，可以刷些明油，再撒少许辣椒粉、孜然粉、五香粉。 -
9烤制到鱼的表面有焦黄的色泽即可。待烟雾散去，出锅装盘。
所属分类：
小吃
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
- 橄榄菜萝卜鸡蛋饼
- 小朋友的最爱---鲮鱼胶蒸时蔬
- 柑茸奶昔
- 青萝卜煲鸭腿
- 宝宝餐系列：胡萝卜泥+鸡肝泥=胡萝卜鸡肝泥
- 百合蒸南瓜
- 酸菜猪蹄煲
- 山楂水果羹
- 焗烤蘑菇海鲜饭
- 土豆洋葱香肠丁
- 鲫鱼豆腐汤—有宝宝必做
- 爱心酿豆腐
- 黄焖鸡爪
- 宝宝牌鱼饼
- 南瓜苗肉丸汤
- 大嘴青蛙早餐汉堡---哄宝宝开心的早餐
- 焦香烤排骨土豆
- 宝宝的果酱：柿子果酱
- 凉拌蕨菜
- 宝宝磨牙阿拉棒
- 杂烩一锅炖
- 杏鲍菇炒肉丝
- 上汤南瓜苗
- 羊蝎子麻辣锅
- 苹果咕噜肉
- life support
- life-support system
- life-sustaining
- life's work
- life table
- life table
- life-threatening
- lifetime
- lifetime membership
- life vest
- life vest
- life vest
- lifework
- life-work
- lift
- 骊山下逍遥公旧居游集（唐·张九龄）
- 骊山之温泉即唐之华清宫也以路当孔道而浴者（明·朱诚泳）
- 骊山二首（元·马祖常）
- 骊山宫图（元·王士熙）
- 骊山怀古与汤以脩纪善联句（明·朱诚泳）
- 骊山怀古悼周幽也（明·朱诚泳）
- 骊山怀古（明·殷奎）
- 骊山怀古（明·袁宏道）
- 骊山感事（宋·张咏）
- 骊山感怀（唐·无名氏）
- 骊山曲（元末明初·杨维桢）
- 骊山有感（唐·李商隐）
- 骊山杂咏（清·张问陶）
- 骊山歌（宋·李廌）
- 骊山歌（清·王培荀）
- 古代名宴的那些事儿
- 历史的千年之眼
- 高手教你使用定式
- 最牛高三班是怎样炼成的
- 斗地主实战打法
- 贾题韬象棋著作全集(精)
- 日本昭和围棋死活集/世界围棋死活经典名著
- 中药与食物的相宜相克(彩图升级版)
- 乙方
- 猎狼
- 姨妈的后现代生活
- 十九世纪文学主流(共6册)
- 流血的职场
- 夺位
- 季羡林随想录(4国学漫谈)