食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1油茄去皮切段，上锅蒸5分钟。 -
2青红椒切片，葱姜蒜切末。
-
3调酱汁：碗中倒入食盐、生抽、老抽、香醋、白砂糖和淀粉，加适量清水搅拌均匀。
-
4起锅烧油炒香葱姜蒜末，下入猪肉馅翻炒。
-
5当猪肉馅变色之后，下入青红椒翻炒。
-
6当青红椒断生之后下入蒸软的茄条翻炒。
-
7倒入酱汁。
-
8闷煮4、5分钟。
-
9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- {鲁菜}熘肝尖
- 蒜苗炒香干
- 蒜茸油菜
- 手撕茄子
- {鲁菜}尖椒塞肉
- 蒸虾丸
- 卡士达柔软吐司
- 【鲁菜】-四喜丸子
- 番茄鸡蛋薄荷饺
- 豆酱烧黄秋鱼
- 红烧土豆
- 红烧茄子
- 紫薯苹果糖水
- 香蕉糖水
- 子姜鸭
- 姜蒜蓉生菜
- 酸菜肉片
- 虎皮杏仁蛋糕
- 鲍汁杏鲍菇
- 【鲁菜】--黄瓜炒肉片
- 美丽又美味的营养菜---彩椒炒鸡排
- 【鲁菜】--酱烧南瓜
- 【鲁菜】--什锦小炒肉
- 夏至家常凉面
- 【鲁菜】--传统法腌制香椿芽
- firestorm
- fire storm
- fire-storm
- firetrap
- fire trap
- firetruck
- fire truck
- fire truck
- firetruck
- fire up
- fire upon
- firewall
- fire wall
- fire-wall
- firewarden
- 除夕至金陵伯严有诗见及因答其意（清末民国初·陈宝琛）
- 除夕舟次英德（明·孙蕡）
- 除夕舟至邕州饮诸叔弟（明·欧必元）
- 除夕舟过韶关与钟同寅分韵同赋（明·梁维栋）
- 除夕花市（近现代·佟绍弼）
- 除夕蕲州舟中（明·李孙宸）
- 除夕行徐左使逊伯高宪使汝谦同饮作（明·欧大任）
- 除夕袁中郎县斋守岁（明·曹子念）
- 除夕袁令君斋中（明·王稚登）
- 除夕西寺访朗公（明·徐熥）
- 除夕西岩君见过同酌（明·谢榛）
- 除夕观诸公饮（明·袁宏道）
- 除夕记（当代·刘雄）
- 除夕诗（清·丘逢甲）
- 除夕诸客见过守岁（明·区大相）
- 2018MBA\MPA\MPAcc等专业学位考研英语<二>词汇一本全
- 小猪佩奇双语故事纸板书(共4册)
- 元本困学纪闻(共4册)/国学基本典籍丛刊
- 宋本舆地广记(共3册)/国学基本典籍丛刊
- 玛蒂尔达手绘木本植物(临摹与涂色)(精)/博物文库
- 西方美术理论简史(第2版)
- 光影绵长(李道新电影文章自选集)/北大学人电影研究丛书
- 礼与法(法的历史连接修订本)
- 能源法学(21世纪法学规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 邻避困境(城市治理的挑战与转型)
- 文艺风象(特辑徒伤悲的事)
- 直到你离开(徐玲亲情小说)
- 兴于诗(诗经名物图典藏版)
- 日本民法典修正案(Ⅰ第1编总则)
- 雷杜德手绘花卉(临摹与涂色)(精)/博物文库