食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
老北京糊塌子的做法步骤
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1西葫芦洗净去瓤擦成丝。 -
2打入4个鸡蛋，放入面粉150克，豆粉100克。
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3放入适量的盐，鸡精，少许的清水（水一点不要放多了）能挂住勺子就可以了。
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4平底锅中火开煎。
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5估计差不多就给它翻个身。
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6再翻个身，熟了。
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7拍点蒜，倒点醋，沾着吃那叫一个香！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
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- 庚辰除夕（近现代·钱钟书）
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