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诗文 南瓜馒头
释义
南瓜馒头的做法

食材明细

主料
  • 自发粉 适量
辅料
  • 南瓜泥 适量
调料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜馒头的做法步骤

  • 南瓜馒头的做法步骤：1
    1
    南瓜切片蒸熟，打成泥备用。
  • 南瓜馒头的做法步骤：2
    2
    加入面粉搅拌成棉絮状（觉得湿了就加面粉，干了就加点水）。
  • 南瓜馒头的做法步骤：3
    3
    揉成面团发酵成2倍大（步骤与红薯馒头一样，可以参考红薯馒头的）。
  • 南瓜馒头的做法步骤：4
    4
    做成各种形状，参考红薯馒头的步骤，将红薯替换成南瓜，一样操作。
  • 南瓜馒头的做法步骤：5
    5
    做成各种形状，参考红薯馒头的步骤，将红薯替换成南瓜一样操作。
  • 南瓜馒头的做法步骤：6
    6
    做成各种形状，参考红薯馒头的步骤，将红薯替换成南瓜，一样操作。
  • 南瓜馒头的做法步骤：7
    7
    做成各种形状，参考红薯馒头的步骤，将红薯替换成南瓜，一样操作。
  • 南瓜馒头的做法步骤：8
    8
    做好了，放入蒸锅二次发酵，发酵好了上锅蒸15-20分钟左右（由大小决定）。
  • 南瓜馒头的做法步骤：9
    9
    出锅咯~小孩子很喜欢吃。

小窍门

具体细节参考红薯馒头的步骤，就不一一发了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间：2026/1/2 3:06:57