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诗文 红烧萝卜
释义
红烧萝卜的做法
““萝卜””

食材明细

主料
  • 白萝卜 1个
辅料
  • 食用油 2勺
  • 蒜瓣 3个
  • 姜片 2片
  • 青蒜 适量
  • 小米椒 1个
调料汁：
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 清水 1碗
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

红烧萝卜的做法步骤

  • 红烧萝卜的做法步骤：1
    1
    准备食材：白萝卜洗净后去皮，青蒜洗净，蒜瓣，小米椒，姜片。
  • 红烧萝卜的做法步骤：2
    2
    白萝卜块成滚刀块，姜切片，蒜瓣拍碎，青蒜切段，小米椒切圈。
  • 红烧萝卜的做法步骤：3
    3
    调料汁：碗中倒入2勺生抽。
  • 红烧萝卜的做法步骤：4
    4
    加入1勺老抽。
  • 红烧萝卜的做法步骤：5
    5
    加入1勺白糖。
  • 红烧萝卜的做法步骤：6
    6
    1碗清水搅拌均匀。
  • 红烧萝卜的做法步骤：7
    7
    起锅烧油炒香蒜蓉和姜片。
  • 红烧萝卜的做法步骤：8
    8
    倒入白萝卜翻炒。
  • 红烧萝卜的做法步骤：9
    9
    炒至变色，加入料汁。
  • 红烧萝卜的做法步骤：10
    10
    大火收干水分。
  • 红烧萝卜的做法步骤：11
    11
    装盘后撒上青蒜段和小米椒圈即可端上桌。
  • 红烧萝卜的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/3/8 16:52:56