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诗文
爆炒粉丝洋白菜
释义
“青菜碧绿,粉丝金黄,妥妥的春天的味道!”
食材明细
主料
洋白菜
半个
粉丝
一把
辅料
姜末
适量
红辣椒
一个
虾皮
适量
葱
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒粉丝洋白菜的做法步骤
1
新鲜洋白菜一个。
2
掰下叶子,洗净,这个比较嫩,不是老的那种,所以手掰就行,洗净。
3
切成小块儿,要是比较实的那种洋白菜就切成细丝。
4
葱姜末红辣椒。
5
虾皮备好。
6
粉丝一小把清水泡软。
7
入锅煮一下。
8
热锅凉油放入辅料。
9
爆出香味。
10
放入洋白菜大火翻炒均匀。
11
放入泡好的粉丝。
12
放入适量生抽,尽量放在粉丝上容易上色。
13
加入适量盐调味即可出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/2/28 11:58:26