“可可粉的浓郁香味，不一样的花样馒头。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双色刀切馒头的做法步骤
-
1100克面粉加可可粉，糖，酵母粉拌匀，加温水和面。 -
2和成光滑面团。
-
3100克面粉加糖，酵母粉拌匀加温水和面。
-
4和成光滑面团。
-
5常温密封发酵大约1小时左右(今天29度以上)。
-
6发了1小时的面团。
-
7取出分别多揉揉排气。
-
8分别擀成大片面皮(厚薄随意即可)。
-
9将两片面重叠。
-
10卷起来。
-
11分成均匀大小剂子即可。
-
12蒸锅热油垫防粘，将馒头放入再次醒发15-20分钟，冷水起蒸15分钟转小火蒸5分钟关火焖5分钟即可。
-
13这是醒发20分钟的馒头。
-
14时间到，打开盖子，哇哦，不错很暄软有弹性。
-
15成品图。
-
16成品图。
-
17成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
馒头花卷
- 咱家红烧肉
- 水晶洋芋包
- 椒麻鸡丝
- 素炒年糕
- 豆腐饼焖肉
- 自制酸奶冰糕
- 椰浆芒果西米露
- 酸菜米线
- 三色抱蛋煎饺
- 肉末蟹味菇
- 炝拌圆白菜
- 清新南瓜软饼
- 西红柿鸡蛋面
- 美味早餐—饺子
- 南瓜面包
- 苏式响油鳝丝
- 培根配芦笋
- 夏日清凉——芒果酸奶芝士慕斯蛋糕
- 骨肉相连面包
- 火腿肠芝士条
- 渐变蓝莓冻芝士 ?6寸
- 玉翠满堂
- 爆炒猪肚
- 快手菜——菠菜炒牛肉
- 火腿杂蔬面包
- 甘居人后
- 甘居什么什么的成语
- 甘心为伍
- 甘心乐意
- 甘心什么什么的成语
- 甘心受罚
- 甘心如芥
- 甘心如荠
- 甘心屈从
- 甘心忍受
- 甘心情原
- 甘心情愿
- 甘心瞑目
- 甘心鈇钺
- 甘心首疾
- 次韵陈泰定见赠（宋·李弥逊）
- 次韵陈海州乘槎亭（宋·苏轼）
- 次韵陈海州书怀（宋·苏轼）
- 次韵陈海阴（元·袁桷）
- 次韵陈溪山棕履二首（元·虞集）
- 次韵陈溪山红梅三首（元·虞集）
- 次韵陈玉泉见过（明·杨慎）
- 次韵陈留闻莺（宋·洪适）
- 次韵陈登父小楼述怀（宋·俞德邻）
- 次韵陈登父桃花（宋·俞德邻）
- 次韵陈登父送春有感（宋·俞德邻）
- 次韵陈登父风雨枕上书怀（宋·俞德邻）
- 次韵陈直方见赠即送南归（清·程晋芳）
- 次韵陈知点瑞木一首（宋·廖刚）
- 次韵陈祭酒喜雪（宋·方岳）
- 中国公共气象服务 2018
- 节气手账
- 高温与干旱
- 中国气象大数据(2018)
- 电子系统设计:基础篇(第4版)
- 海战事典 009 海权与日本近代国家命运 修订版
- 装甲车辆故障诊断技术
- 实用绿色轻简化植棉技术
- 直面媒体20年:赵启正答中外记者问(日)
- 黑龙江省农村土地调查项目取费标准研究
- 复仇者联盟 4 500片
- 祝你生日快乐！
- 高等职业教育工程造价专业教学基本要求
- 展出动物保育员
- 新蒙餐