食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西芹虾仁炒腰果的做法步骤
-
1虾去除头、尾、壳、在虾背横切一刀抽去抽线。 -
2处理好的虾仁加点胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。
-
3西芹斜切成厚一点的片。
-
4姜切片、蒜切片、熟腰果备用。
-
5锅内烧开水加几滴油和少许盐，下西芹焯水30秒，盛出备用。
-
6锅加底油下虾仁煎熟，盛出备用。
-
7将姜片、蒜片放入锅中炒香。
-
8加入西芹和虾仁大火翻炒几下。
-
9调入盐和鸡精炒入味，最后放腰果炒几下出锅。
-
10成品图。
小窍门
1、处理好的虾仁最好加配料腌制十分钟，这样可起到去腥滑嫩的作用。
2、西芹可以先焯一下水，下锅后用大火翻炒时间不宜过长，炒的时间过长影响口感。
2、西芹可以先焯一下水，下锅后用大火翻炒时间不宜过长，炒的时间过长影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸奶杯子蛋糕
- 五彩缤纷玉脂虾
- 自制彩蔬面
- 荠菜包子
- 清汤芋儿鸡
- 糖醋排骨
- 栗子香菇红豆鸡汤
- 羊角豆儿炒鸡蛋
- 油豆腐炒莴笋叶
- 枣香戚风
- 雪花肉丸
- 柠檬曲奇饼干
- 香甜红薯粥
- 油盐花卷
- 简单快捷热腾腾西红柿鸡蛋面
- 夜开花煮粉皮
- 甘蔗猪脚干锅
- 炒红薯丝
- 杂蔬鸡肉浇汁饭
- 炸鱼排
- 酱香豆干
- 鸡蛋饼
- 烤虾干
- 酸辣汤
- 土豆烧兔肉
- hurrah
- Hurrah
- hurrah
- hurray
- Hurray
- hurricane
- hurricane-bird
- hurricane lamp
- hurricane tracking
- hurried
- hurriedly
- hurry
- hurry along
- hurry away
- hurry off
- 赠李逢原（元·卢琦）
- 赠李道人（明·王渐逵）
- 赠李道士谒仙行（宋·白玉蟾）
- 赠李道士（明·王称）
- 赠李道士，并叙（宋·苏轼）
- 赠李邦直探梅（宋·苏轼）
- 赠李郎中（唐·杨浚）
- 赠李郡王笔（元·耶律楚材）
- 赠李郢端公（唐·方干）
- 赠李都事（元·曹伯启）
- 赠李都阃士章（明·倪岳）
- 赠李野云（明·林光）
- 赠李金州（唐·贾岛）
- 赠李鋉师（明·释函可）
- 赠李鍊师古体一首（元末明初·唐桂芳）
- 宋徽宗瘦金体一本通(全5册)
- 女性经络穴位高清图册
- 沥青混凝土心墙坝的实践与经验
- 像科学家一样会思考(全5册)
- 生产企业物流业务操作
- 中国故事 神笔马良+十兄弟(注音全彩童话集)(全2册)
- 少年班 初中道德与法治 9年级 下册 RJ
- 周末提优一本通 英语 3年级上 通用版
- 中西医结合执业助理医师资格考试医学综合通关题库 2021(全2册)
- 油、麻鸡的选育及杂交利用
- 红花蜡梅全基因组及呈色机制研究
- 橡胶软管用浸胶维纶线/中国化工行业标准
- 工作分析与组织设计
- 高中毕业升学真题详解 物理 高1 上 必修第1册RJ 2024
- 催化剂与催化作用(第4版)