食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西芹虾仁炒腰果的做法步骤
-
1虾去除头、尾、壳、在虾背横切一刀抽去抽线。 -
2处理好的虾仁加点胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。
-
3西芹斜切成厚一点的片。
-
4姜切片、蒜切片、熟腰果备用。
-
5锅内烧开水加几滴油和少许盐，下西芹焯水30秒，盛出备用。
-
6锅加底油下虾仁煎熟，盛出备用。
-
7将姜片、蒜片放入锅中炒香。
-
8加入西芹和虾仁大火翻炒几下。
-
9调入盐和鸡精炒入味，最后放腰果炒几下出锅。
-
10成品图。
小窍门
1、处理好的虾仁最好加配料腌制十分钟，这样可起到去腥滑嫩的作用。
2、西芹可以先焯一下水，下锅后用大火翻炒时间不宜过长，炒的时间过长影响口感。
2、西芹可以先焯一下水，下锅后用大火翻炒时间不宜过长，炒的时间过长影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烤豆角
- 红枣花生露
- 木瓜奶昔
- 土豆烧牛尾
- 红烧罗飞鱼
- 银耳木瓜汤水
- 韩式香煎明太鱼
- 炝炒手撕包菜
- 炒花生米
- 韭菜花炒香干
- 白灼秋葵
- 素炒木耳菜
- 丝瓜虾皮蛋花汤
- 红烧鸡翅土豆
- 洋葱炒肉
- 猪肉炒韭菜
- 秋葵炒鸡蛋
- 雪菜大汤黄鱼
- 香菇肉末炸酱面
- 草莓??天使蛋糕卷
- 肉片炒苦瓜
- 酸菜鸡蛋炒米
- 青椒炒豆干
- 番茄牛肉拌意面
- 奥尔良烤鸡腿肉
- 高出一筹
- 高出云表
- 高出什么什么的成语
- 高卧东山
- 高卧什么什么的成语
- 高台什么什么的成语
- 高台厚榭
- 高名上姓
- 高名什么什么的成语
- 高名大姓
- 高呼救命用英语怎么说
- 高唱什么什么的成语
- 高唱入云
- 高垒什么什么的成语
- 高垒深堑
- 发东林（明·李舜臣）
- 发东阳（宋·周行己）
- 发东阿（宋·文天祥）
- 发严州舍舟登陆纵步十五里憩山麓丛榛远（明·徐渭）
- 发中桥二首（宋·杨万里）
- 发中都水驿次韵金应奉李编修纪行倡和诗（明·程本立）
- 发丰城县（宋·陆游）
- 发丰城属江涨风便（明·李梦阳）
- 发临川（宋·刘克庄）
- 发临川（宋·陆游）
- 发临洮将赴北庭留别（唐·岑参）
- 发临清一日至郑家口（明·顾清）
- 发临清（明·孙继皋）
- 发临潼寄周箌云（清·沈钦韩）
- 发丹阳后寄徐元舆（宋·梅尧臣）
- 中国最美的100个影视拍摄地
- 中国四季最美的100个地方
- 企业家的故事
- 军事家的故事
- 科学家的故事
- 艺术家的故事
- 文学家的故事
- 中国最美的100个摄影天堂
- 政治家的故事
- 情侣游一本就够
- 考研思想政治理论辅导经典教材(2012)
- 实用考研英语词汇学习手册
- 2011贺银成国家临床执业医师资格考试辅导讲义(下新大纲最新版银成教育全国辅导机构指定用书)
- 2011贺银成国家临床执业医师资格考试辅导讲义(上新大纲最新版银成教育全国辅导机构指定用书)
- 2011贺银成国家临床执业助理医师资格考试辅导讲义(新大纲最新版银成教育全国辅导机构指定用书)