食材明细
- 咸香 口味
- 熏 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
熏鸡的做法步骤
-
1鸡洗净，开水焯一下。 -
2锅中放油，炒香葱姜后捞出。
-
3加入冰糖炒至变色，再加入酱油，加入水。
-
4放入香叶、辣椒、小茴香、桂皮等炖肉调料。
-
5倒入砂锅中，放入鸡，大火煮开后小火慢炖1小时。
-
6锅里放上锡纸，锡纸上放上糖、茶叶、花椒。
-
7锅上带孔的帘，放上煮好的鸡（把汤控一下）盖上锅盖，小火5-8分钟，别太久。
-
8开动。
小窍门
炖好的鸡可以不着急捞出来，泡一个小时更入味。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 油炸臭豆腐
- 五香毛豆
- 蚝油杏鲍菇
- 糖醋萝卜
- 清淡口味过夏天——大煮干丝
- 凉拌蕨根粉
- 红烧肉
- 【酸酸甜甜好够味】——番茄牛腩
- 杯子堤拉米苏
- 番茄酱意大利面
- 凉拌玉米面
- 葡酒苹果炖牛肋
- 红烧萝卜
- 自制奶油奶酪
- 让你欢呼的清淡优雅——葱油菜饭
- 鲫鱼萝卜丝汤
- 咖喱土豆
- 蛋卷般的芒果班戟
- 迷迭香烤薯角
- 太阳花
- 葱爆鱿鱼丝
- 三杯鸡翅
- 最重庆的卤菜凉面
- 黄豆蛋白肉
- 冬瓜虾仁汤
- drop in
- drop-in center
- drop-in centre
- drop-in clinic
- drop initial
- drop in on
- drop it
- drop kick
- dropkick
- drop-kick
- drop-leaf table
- droplet
- droplet transmission
- drop off
- drop-off
- 奉和圣制潼关口号应制（唐·张说）
- 奉和圣制烛龙斋祭（唐·张九龄）
- 奉和圣制爰因巡省途次旧居应制（唐·张说）
- 奉和圣制瑞雪篇（唐·刘庭琦）
- 奉和圣制瑞雪篇（唐·张九龄）
- 奉和圣制登三台言志应制（隋末唐初·许敬宗）
- 奉和圣制登会昌山应制（唐·钱起）
- 奉和圣制登太行山中言志应制（唐·苏颋）
- 奉和圣制登封礼毕洛城酺宴（唐·张九龄）
- 奉和圣制登朝元阁（唐·钱起）
- 奉和圣制登蒲州逍遥楼应制（唐·苏颋）
- 奉和圣制登降圣观与宰臣等同望应制（唐·王维）
- 奉和圣制登骊山瞩眺应制（唐·张说）
- 奉和圣制登骊山高顶寓目应制（唐·刘宪）
- 奉和圣制登骊山高顶寓目应制（唐·苏颋）
- 生姜优质高产栽培
- 海风(共2册2017全国戏剧创作与评论高级研修班作品集)
- 读书毁了我(精)
- 时代领跑者--上海劳模口述史
- 散落星河的记忆(Ⅳ璀璨完美终结篇)
- 从个体家庭到社区(不同场域下三个人口较少民族青少年母语保持现状研究)
- 医疗机构知识产权保护案例精选(精)
- 培养有好习惯的孩子
- 羊皮卷(成就自己)
- 高效能人士的自控训练课
- 受益一生的国学智慧课
- 如何学会与孩子高效沟通
- 在北大听哲学课
- 培养有自控力的孩子
- 做自己的心理医生