食材明细
- 咸香 口味
- 熏 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
熏鸡的做法步骤
-
1鸡洗净，开水焯一下。 -
2锅中放油，炒香葱姜后捞出。
-
3加入冰糖炒至变色，再加入酱油，加入水。
-
4放入香叶、辣椒、小茴香、桂皮等炖肉调料。
-
5倒入砂锅中，放入鸡，大火煮开后小火慢炖1小时。
-
6锅里放上锡纸，锡纸上放上糖、茶叶、花椒。
-
7锅上带孔的帘，放上煮好的鸡（把汤控一下）盖上锅盖，小火5-8分钟，别太久。
-
8开动。
小窍门
炖好的鸡可以不着急捞出来，泡一个小时更入味。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- #御寒美食#白菜牛肝菌丸子汤
- #御寒美食#红枣小米燕麦粥
- 酒鬼花生
- 暖心暖胃脊骨炖白菜
- 番茄鸡蛋意粉
- 肉丝炒山药
- 洋葱鸡蛋饼
- 乌菜粉丝汤
- 茄汁虾仁豆腐焖饭
- 鹌鹑蛋烧南瓜
- 蒜香土豆片
- 肉未红极参捞饭
- 莲子粟米海底椰汁
- 新奥尔良烤翅根
- 芙蓉疙瘩汤
- 番茄炒鸡蛋
- 生日蛋糕??
- 溜猪肝
- 炒饼升级版
- 营养早餐
- 早餐三明治
- 自制烤羊肉串
- 香辣香菇肉酱
- 糖醋山药
- 咸鸭蛋西兰花
- 鸾困什么什么的成语
- 鸾困凤慵
- 鸾姿什么什么的成语
- 鸾姿凤态
- 鸾孤什么什么的成语
- 鸾孤凤只
- 鸾孤凤寡
- 鸾廻什么什么的成语
- 鸾廻凤舞
- 鸾枭什么什么的成语
- 鸾枭并栖
- 鸾歌什么什么的成语
- 鸾歌凤吹
- 鸾漂什么什么的成语
- 鸾漂凤泊
- 六月十三夕徕之同年招同师愚宗武觞初台看月（清末近现代初·陈三立）
- 六月十三日丹曾肖韩同舟枉存因访叔伊玉屏山（清末民国初·陈宝琛）
- 六月十三日书呈元长（宋·赵鼎）
- 六月十三日四更登舟县岸迟明抵秽步宿雨犹湿（宋·赵蕃）
- 六月十三日夜雨作寒（明·陆深）
- 六月十三日大雨（清末民国初·曹家达）
- 六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有（宋末元初·戴表元）
- 六月十三日德兴道中苦热小憩林下偶成（明·韩雍）
- 六月十三日病起走笔寄仇池（宋·苏辙）
- 六月十三日闻边警甚急有感而作（元·成廷圭）
- 六月十九夜玩月有怀钧儿京师铨儿泰西偕镕珊（清·郭筠）
- 六月十九日同兰堂卞先生游广福寺次韵（明·徐元献）
- 六月十九日同诸子集西禅寺放生（明·梁以壮）
- 六月十九日机上听大悲咒四首（当代·姚佳）
- 六月十九日避暑偃月冈（明·王鏊）
- HTML5+CSS3网页设计案例教程
- 人力资源管理(第2版高职高专精品系列教材)
- 高中英语(必修5RJ2021第8年第8版)/金考卷活页题选名师名题单元双测卷
- 大数据可视化研究
- 走近SDN/NFV
- 汉语成语词典 全新版
- 西南交通大学本科实验教学质量保障工作手册
- AutoCAD 2020从入门到精通
- 阅享田野语出精彩
- 韩汉外来词对比研究(精)/中国书籍学术之光文库
- Autodesk Inventor2020中文版从入门到精通/清华社视频大讲堂大系
- 边疆民族地区教育教学探索与创新
- 基于实践经验整合的高等教育发展研究
- 中国的民办高等教育(历史与重建)/21世纪中国教育研究丛书
- 船舶电气设备及系统(船舶电气全国船舶工业职业教育教学指导委员会十三五重点规划教材)