食材明细
- 咸香 口味
- 熏 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
熏鸡的做法步骤
-
1鸡洗净，开水焯一下。 -
2锅中放油，炒香葱姜后捞出。
-
3加入冰糖炒至变色，再加入酱油，加入水。
-
4放入香叶、辣椒、小茴香、桂皮等炖肉调料。
-
5倒入砂锅中，放入鸡，大火煮开后小火慢炖1小时。
-
6锅里放上锡纸，锡纸上放上糖、茶叶、花椒。
-
7锅上带孔的帘，放上煮好的鸡（把汤控一下）盖上锅盖，小火5-8分钟，别太久。
-
8开动。
小窍门
炖好的鸡可以不着急捞出来，泡一个小时更入味。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧肉炖土豆豆腐串
- 土豆饼
- 花费6??上班快手便当丨红烧翅根和清炒小油菜
- 炒槐米茶
- 马齿笕猪肉包
- 蔓越莓干烧鸡翅
- 蒜香黑虎虾
- 西红柿牛肉汤
- 牛肉末蒸金针菇
- 小炒笋丝
- 冬瓜肉片汤
- 炒鱼块
- 青椒炒牛肉
- 番茄煎蛋汤
- 肉沫竹荪炖冬瓜
- 双椒毛肚
- 金针菇菠菜拌煎蛋
- 五香毛豆
- 香芋椰奶
- 红糖槐花茶
- 老黄瓜肉饺
- 爆浆烤豆腐
- 酸辣绿豆芽
- 酸汤牛肉馄饨
- 虾酱鹅蛋拌荞麦冷面
- 好大喜功
- 好大的一条狗用英语怎么说
- 好天什么什么的成语
- 好天良夜
- 好失望用英语怎么说
- 好奇什么什么的成语
- 好奇尚异
- 好女不穿嫁时衣
- 好女什么什么的成语
- 好好什么什么的成语
- 好好休息用英语怎么说
- 好好保护眼睛用英语怎么说
- 好好先生
- 好好利用空闲时间用英语怎么说
- 好好听用英语怎么说
- 白岩歌为乔希大司马赋（明·王鏊）
- 白岳寄怀（宋·朱晞颜）
- 白岳樃梅庵吴鍊师西阁（明·欧大任）
- 白岳（元·郑玉）
- 白岳（明末清初·屈大均）
- 白峰岭（元·王恽）
- 白崖歌为同年刘太仆清甫（明·黄佐）
- 白崖洞（清·郑珍）
- 白崖（明·杨慎）
- 白川（明·赵完璧）
- 白帝城怀古（唐·陈子昂）
- 白帝城怀古（当代·陈仁德）
- 白帝城怀古（清·金科豫）
- 白帝城晚眺（明·史谨）
- 白帝城最高楼（唐·杜甫）
- 妙在毫颠--股市精确买卖/股市实战策略与技巧丛书
- 凤舞龙飞--股市黑马撷英/股市实战策略与技巧丛书
- 超梦幻劲爆网页DREAMWEAVER CS3\FLASH CS3\FIREWORKS CS3完美结合(附光盘)
- 步步惊心--权证追踪实录
- Word2007公司办公从入门到精通(附光盘最新升级版)
- 科学社会主义概论
- PowerPoint2007多媒体演示从入门到精通(附光盘最新升级版)
- 聚合物改性(高分子材料与工程专业系列教材高等学校专业教材)
- 新式开胃菜/现代人名厨经典系列
- 包装材料测试技术(全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材)
- 孕产育大全科(彩图版)
- 风味小吃在家做
- 懒人做西餐
- 小烤箱大魔法
- 中国高血压患者自我管理标准手册(2008版)