食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
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1准备好西兰花和大蒜头。 -
2西兰花用手掰成小朵。
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3起锅烧水，水里加少许油，水开后，下入西兰花。
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4焯水三分钟。
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5捞出，快速过凉水。
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6西兰花的头朝下，依次摆入碗中。
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7倒扣在盘子上。
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8大蒜头剁成末。
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9起锅烧油，油热后，快速浇在蒜蓉上，利用油的高温炝香蒜蓉。
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10淋上蒸鱼汁（蒸鱼汁用少许温开水调一下）。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜
家常菜