食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
米粉的做法步骤
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1粘米粉。 -
2加入适量水。
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3用手把底下捏碎，完全没有颗粒。
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4上锅蒸30-40分钟。
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5拿出包上保鲜膜放入冰箱冷藏。
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6冷藏一晚端出来切成条。
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7碗中放入辣椒花椒碎，再加入适量花椒油。
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8加入适量盐和味精锅中热菜油，淋上。
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9油辣椒做好了。
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10煮水，煮开放豌豆尖，其他的菜也可以呀！我喜欢这个菜。
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11烫1-2分钟。
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12捞出垫底。
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13锅中放入自制米粉煮4-5分钟。
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14然后就可以出锅了。
小窍门
可以加入少许糯米粉和粘米粉一起这样弹性比较好。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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- 茄丁肉酱面
- 炸藕盒
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- 爽口凤爪
- 荸荠炒腰花
- 牛奶奶酪米糊
- 清水虾仁
- 玉米黄豆渣
- 鲫鱼山药粉丝煲
- 芝心虾球
- 馍馍
- 西红柿炒鸡蛋
- 金针冻豆腐
- 可爱的小草帽馒头
- 三杯鸡
- 韭菜腊肉包
- 黄金如意卷
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- 好吃的两掺奶香馒头
- 三丝清蒸小黄鱼
- 萝卜丝象鼻蚌汤
- 寿桃
- 莲藕排骨腌笃鲜
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