网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑芝麻花朵馒头
释义
“花样馒头,美观,更有食欲。”
食材明细
主料
普通面粉
300克
低筋粉
40克
辅料
红曲粉
10克
黑芝麻丸
2颗
酵母粉
3克
调料
糖
10克
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
黑芝麻花朵馒头的做法步骤
1
备好食材:面粉分成2等份分别两个大碗中加低粉,糖,酵母粉,红曲粉用温水溶化好。
2
先和一份面团,将溶好的红曲水倒入面粉用筷子和成面絮。
3
然后倒入面包桶里启动和面程序默认20分钟。
4
另外一份面粉加入黑芝麻丸(捏碎)拌匀。
5
加入适量的水拌成没干粉面絮。
6
倒入面包桶启动和面程序默认20分钟。
7
和好的两份面团取出揉一揉不用发酵。
8
分别擀成长方形面片,两片面重叠,(黑红两色随各人喜爱重叠)。
9
再卷起来,分切成均匀大小剂子(忘了拍照)。
10
我预留了一点点红曲面用来做花朵,用模具印好。
11
在馒子胚子沾点水将花朵粘上去即可。
12
放入蒸锅中自然发酵,现在天气热30度以上,差不多半小时可发酵好。
13
这是发酵好的馒头胚,看到明显变大了,冷水起蒸20分钟再小火5分钟关火等5分钟后打开盖子。
14
时间到,打开,哇哦,美美哒有木有。
15
成品图。
16
成品图。
17
成品图。
小窍门
先发酵好再做成馒头胚,还是做好馒头胚再发酵,效果都一样,视各人做法。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 馒头花卷
随便看
老式鸡蛋糕做法
肉末浇汁西葫芦
鸡蛋蒸豆腐
酸奶什锦沙拉
苦菊豆腐丝
腊味合蒸焖豆腐
小鹿优鲜-鹅肝紫薯泥
孜然鸡丁
肉松粢饭糕
薯条
日本天价爆浆软糖
微波炉方便面
香菜拌绿豆芽
芦笋白玉菇
豆腐蛋花糕
番茄豆腐
肉类一一肉包
米布丁
百叶卷
焖鸡翼尖
自制牛奶小布丁
蒜苔烧虾仁
木耳炒西葫芦胡萝卜
豆豉杏鲍菇炒油麦菜
西红柿打卤面
孤寡鳏独
孤履什么什么的成语
孤履危行
孤峰什么什么的成语
孤峰突起
孤形什么什么的成语
孤形单影
孤形只影
孤形吊影
孤恩什么什么的成语
孤恩负义
孤恩负德
孤悬什么什么的成语
孤悬客寄
孤悬浮寄
小鸭(宋·黄庭坚)
小鹊(明·李梦阳)
小鹤巢感赋(清·陈毓秀)
小麦青青歌(宋·洪朋)
小麦馆喜雨(明·张萱)
小龙湫(宋·杜范)
小龙驹(清·罗泽南)
少与徐文学同馆万松别去二十四载一时诸子邈(明·胡应麟)
少东锦衣灯会病不及赴次孙宗伯韵二首(明·尹台)
少主纳款(元·刘麟瑞)
少仪(唐·司空图)
少仲开先过宿山楼(明·黎民表)
少伊察院再用年字韵宠示二篇辄复酬和一章陈(宋·周行己)
少传夏公哀挽(明·陈琏)
少传期集琪林徐道士馆得青字(明·黎民表)
董氏奇穴肿瘤治疗秘验
人口战略(人口如何影响经济与创新)
客房服务与管理实务(第4版高等职业教育旅游与酒店管理类专业十四五系列教材)
电动力学教程
纺织品设计思维与方法/北京服装学院设计学论丛
莫恩先生的悲剧(精)
秦人的信仰世界
生活中的经济学思维方式
伟大的发明(从洞穴壁画到人工智能时代的语言演化)/媒介环境学译丛
新发展格局下四川深化南向开放探索
权力的游戏(服装艺术设定画集)(精)
好战略坏战略(2)
守望成长(特级教师谷丹教育教学知行录)
乡村观察
市值管理应用--逻辑路径实证
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 0:13:49