“还记得大力水手的故事吗，大力水手吃了菠菜，能量满满。菠菜营养价值高，菠菜小薄饼操作简单，口感清爽，给春天增添一抹天然的绿色。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠菜蜂蜜小薄饼的做法步骤
-
1取适量菠菜洗干净，切段，加适量水，放搅拌机搅碎。 -
2取200克菠菜汁。 -
3加入蜂蜜。 -
4搅拌均匀。 -
5筛入面粉。 -
6搅拌均匀。 -
7不粘锅事先刷油。 -
8放入一勺面糊。 -
9开小火煎至周围一圈颜色变深。 -
10翻面，再煎十秒左右即可。 -
11淋上蜂蜜即可享用。 -
12成品图。
小窍门
1、不喜欢菜味浓的可以稀释菠菜汁。
2、根据面糊状态调整加粉量，搅拌好的面糊出现明显的纹路即可。
3、根据各人口味调整蜂蜜量。
4、就算是不粘锅最好也要每次都刷油，便于操作。
5、全程小火，每煎好一个，将锅离火放湿毛巾上降温，刷油放面糊后再小火煎制。
2、根据面糊状态调整加粉量，搅拌好的面糊出现明显的纹路即可。
3、根据各人口味调整蜂蜜量。
4、就算是不粘锅最好也要每次都刷油，便于操作。
5、全程小火，每煎好一个，将锅离火放湿毛巾上降温，刷油放面糊后再小火煎制。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
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早餐