食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
银耳百合雪梨羹的做法步骤
-
1准备所需食材，莲子提前浸泡30分钟，紫薯去皮切成小块，梨子清洗干净去皮去核，切成小块，盖上保鲜膜放在一旁备用。 -
2养生壶里倒入饮用水1000克，倒入免洗免泡的6克银耳。
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3盖上盖接通电源，点击炖燕窝摁键煮30分钟。
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4放入紫薯。
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5放入浸泡好的莲子。
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6开盖或者半开盖煮20分钟左右，不然会溢出来。
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7梨清洗干净去皮去核，切成小块入放入里面煮10分钟左右。
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8加入冰糖搅拌融化，加入枸杞。
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9成品图。
小窍门
1?使用养生壶，可选燕窝，养生汤或炖品的任意模式。
2?用砂锅和汤锅煮，一定整个过程无需盖上锅盖。
3?如果用炖煲，温度相对较低，加水量保持在每克100毫升自由。
2?用砂锅和汤锅煮，一定整个过程无需盖上锅盖。
3?如果用炖煲，温度相对较低，加水量保持在每克100毫升自由。
使用的厨具：养生壶
所属分类：
羹类
家常菜
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