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诗文 紫菜瘦肉汤
释义
紫菜瘦肉汤的做法

食材明细

主料
  • 紫菜 1小块
  • 瘦肉 100克
  • 香葱 1颗
  • 胡椒粉 少许
  • 香麻油 少许
  • 盐 适量
  • 淀粉 1小勺
辅料
  • 水 1大碗
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫菜瘦肉汤的做法步骤

  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：1
    1
    所需材料。
  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：2
    2
    猪肉洗净切成丝。
  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：3
    3
    加入适量胡椒粉、盐和一小勺淀粉。
  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：4
    4
    抓均腌着备用，葱切碎。
  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：5
    5
    上奶锅加入一大碗的清水煮开。
  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：6
    6
    放入洗净的紫菜煮开后加入廋肉，轻轻划散一下盖紧煮开1分钟。
  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：7
    7
    调入适合自己口味的盐。
  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：8
    8
    滴入少许生抽。（可免）
  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：9
    9
    放入葱花关火。
  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：10
    10
    盛入汤碗中，滴入少许香油即可。
  • 紫菜瘦肉汤的做法步骤：11
    11
    成品。

小窍门

本人做菜不喜欢下鸡粉味精之类的调料，所以放一小勺生抽代替味精。如果有下鸡粉或味精之类的调料。生抽可免。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/5 12:18:15