食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1准备食材：鸡腿斩块，干辣椒备用，小葱，大蒜，香菜。 -
2干辣椒和花椒用水清洗一下，去除灰尘（在炒制时不会炸锅）。
-
3鸡肉加盐、生抽、胡椒粉和料酒抓拌均匀。
-
4准备盘子一个放入淀粉。
-
5裹入淀粉后拍去多余的淀粉。
-
6锅烧油五成热倒入鸡肉炸制。
-
7捞出之后再复炸一遍。
-
8蒜瓣拍碎，小葱切碎。
-
9锅中留底油炒香葱蒜末。
-
10下入干辣椒和花椒爆炒。
-
11下入鸡肉翻炒。
-
12加入白糖调味。
-
13出锅后撒上葱花和香菜即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
- 桂皮橙汁鸭
- 煎薯饼
- 上汤大白菜
- 瑶柱扒冬瓜
- 奶香玉米汁
- 金针菇肉丝
- 【玫瑰双皮奶】
- 老少皆宜的营养米糊
- 酒香回锅肉
- 榨菜火腿肠炒带豆
- 清火解暑——雪碧苦瓜
- 茄子烧豆角
- 粉丝炒鸡蛋
- 蒜苔炒瘦肉
- 【香浓咖啡雪糕】
- 核桃糖&杏仁糖
- 咸蛋黄焗南瓜
- 荷塘小炒
- 青椒鲜虾炒花菜
- 小炒莴笋豆腐干
- 茶树菇烧五花肉
- 鱼片肉末汤
- 微波叉烧肉
- 尖椒肉丝
- 可乐小油方中翅
- 石压什么什么的成语
- 石压笋斜出
- 石城什么什么的成语
- 石城汤池
- 石头指给他们回家的路用英语怎么说
- 石室什么什么的成语
- 石室金匮
- 石室金鐀
- 石崇什么什么的成语
- 石崇斗奢
- 石庆什么什么的成语
- 石庆数马
- 石心什么什么的成语
- 石心木肠
- 石心铁肠
- 送贾德远北上（金末元初·段成己）
- 送贾恒明府兼寄温张二司户（唐·綦毋潜）
- 送贾惟敬（明·郑真）
- 送贾推官赴绛州（宋·欧阳修）
- 送贾教授伟满罢东归（宋·王之道）
- 送贾文学之京（明·林鸿）
- 送贾文学以郡荐赴礼部试毕归吴（明·高启）
- 送贾文学入京（明·浦源）
- 送贾明叔侍御守宣（宋·郭祥正）
- 送贾春卿宰尉氏（宋·范纯仁）
- 送贾校书东归寄振上人（唐·李益）
- 送贾注归蜀（宋·魏野）
- 送贾西伯（元·丁复）
- 送贾讷倅眉二首（宋·苏轼）
- 送贾讷朝奉通判眉州（宋·苏辙）
- 揭秘丝绸之路(精)/乐乐趣揭秘翻翻书系列
- 绘本 宝宝分床过渡期大画本（全6册）
- DK神秘城堡大百科(精)
- 鸟类百科/国家地理幼儿经典百科全书
- 我的野生动物朋友(草原动物+极地动物+海洋动物+森林动物)(全4册)
- Would You Rather Be a Bullfrog?
- Chicka Chicka Boom Boom
- The Unbearable Lightness of Being: A Nove
- Lost In The Snow
- Kira Kira
- Richard Scarry's Bedtime Stories
- Charlie and the Chocolate Factory Pop up Book
- The Magic School Bus Inside the Earth (Magic School Bus)
- Wibbly Pig Picks a Pet
- Learning is Fun