网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡爪煲
释义
“重度鸡爪爱好者的福音??。”
食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
洋葱
15g
大葱
5g
土豆
2个
调料
冰糖
6颗
百叶
2片
八角
2个
蚝油
1勺
黄豆酱
2勺
豆瓣酱
2勺
生抽
2勺
老抽
2勺
胡椒粉
1勺
十三香
5g
盐
5g
酱香 口味
煲 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡爪煲的做法步骤
1
鸡爪洗干净,剪掉指甲,再清洗一遍。
2
把鸡爪倒入锅中加入清水,焯水煮沸,锅中加入几片姜和料酒去腥。煮沸后捞出,用热水洗净,备用。
3
碗中加入2勺黄豆酱、2勺豆瓣酱、2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉,少许十三香,搅拌均匀,备用。
4
炒糖色:加入少许冰糖,小火融化,然后倒入焯水好的鸡爪,翻炒均匀,起锅备用。
5
锅里倒入少许油,加入花椒、姜、蒜、大葱炒香,然后再加入洋葱碎,再把之前搅拌好的酱汁倒入锅中翻炒,随后倒入鸡爪翻炒均匀。
6
翻炒均匀后倒入清水,淹没鸡爪,煮沸之后加入土豆等配菜。大火收汁即可。
7
最后撒上葱花、白芝麻、小米辣就可以起锅了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
银耳小米糊
凉拌手撕杏鲍菇
香辣卤螺蛳
杂粮饭
炒刀削面
蘑菇培根汤
春季润燥汤水 小白菜排骨汤
春季润燥汤水 西红柿紫菜蛋花汤
大众喜欢的油条
麻酱凉粉
家常蒜苔做法
蒜香生菜球
红烧羊排
芒果福袋
火腿披萨
凉拌芹菜
火腿鸡蛋泡面
炼乳抹茶小吐司
青椒炒肉丝
鸡肉炒豆芽
牛大力煲猪骨
胡萝卜米糊
百合银耳肉片汤
孜然小龙虾
香干炒芹菜
bracket
bracketing
bracket with
brackish
bract
brad
bradawl
bradycardia
bradykinin
brae
brag
brag about
braggadocio
braggart
bragger
风入松·息矮岭冚松林,用梦窗体(清·杨玉衔)
风入松·文殊院饭后,住院中(清·陈家庆)
风入松·木本真珠兰产于越中。无咎伯父以一(近现代末当代初·袁荣法)
风入松·次韵答一山丈(清末近现代初·潘飞声)
风入松·清明日雨,用介民韵(近现代·王用宾)
风入松·清明(近现代末当代初·王韶生)
风入松·白云(当代·谷海鹰)
风入松·答客问(清末近现代初·叶恭绰)
风入松·蔡村道中(清·杨葆光)
风入松·西湖怀古(近现代末当代初·黄咏雩)
风入松·过西湖旧居(清末近现代初·俞陛云)
风入松·青岛海滨浴场书所见(近现代·袁思亮)
风入松·题周梦坡海上获琴图(清末近现代初·潘飞声)
风入松·题授经日本吉田山居写真(近现代·吴昌绶)
风入松•索笔(清·董以宁)
120+全球顶级别墅(精)
国际贸易理论与实务(高等学校应用型本科经管类基础课十二五规划教材)
免费营销(碎片时代的智赢法则)
组织传播行为
急救护理(供护理助产等专业使用全国五年制高职高专护理专业工学结合十二五规划教材)
慈禧全传
医疗建筑设计(专科诊所和医学科室)(精)
屋顶绿化(植物资源与种植指南)
建筑设计手绘效果图表现/手绘进阶书系
私家庭院设计案例解析
领导干部考核指导全书(如何厚德)
领导干部考核指导全书(如何蓄能)
领导干部考核指导全书(如何能勤)
领导干部考核指导全书(如何出绩)
领导干部考核指导全书(如何养廉)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 0:18:46