食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋洗净煮熟。 -
2用凉水浸泡（这样比较好剥壳）。
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3去壳。
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4准备八角、花椒、丁香、香叶、桂皮洗净。
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5鹌鹑蛋放入锅中加入老抽、八角、丁香、花椒、香叶、桂皮和盐。
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6大火烧开转小火。
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7煮至鹌鹑蛋入味即可。
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8装盘。
使用的厨具：不粘锅
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