食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨用盐轻轻揉搓，然后洗净沥干水分。 -
2油烧热放入排骨略微翻炒，之后加料酒半汤勺，老抽半汤勺，生抽1汤勺，糖1茶勺，盐1茶勺以及葱姜蒜青辣椒大料草果，翻炒均匀上色。
-
3加开水，水不需要多过于排骨，因为过程中是盖锅盖闷烧。
-
4半个小时后打开锅盖，大火收汁，收汁时可以尝尝汤的味道，一般汤的味道决定了排骨烧成后的味道。所以咸淡根据口味，自己酌情添加。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水煮三鲜
- 麻辣炒面
- 香酥南瓜红豆饼
- 榨菜鱼
- 蜜汁叉烧
- 水果沙拉
- 上汤豆苗
- 阿拉棒
- 虎皮尖椒
- 心心相印
- 炸麻团
- 黑加仑全麦咖啡核桃面包
- 冰糖雪梨
- 紫薯南瓜饼
- 胡萝卜肉包子
- 红曲米酒吐司
- 鸭蛋煎饼
- 凉拌黑木耳莴笋
- 炝拌娃娃菜
- 香辣卤凤爪
- 硬质啤酒面包
- 懒人最爱做的高颜值酸奶
- 干果吐司
- 土豆丝
- 牛肉丸披萨
- 什么躬什么己的成语
- 什么躬什么席的成语
- 什么躬什么揖的成语
- 什么躬什么操的成语
- 什么躬什么气的成语
- 什么躬什么物的成语
- 什么躬什么瘁的成语
- 什么躬什么省的成语
- 什么躬什么膝的成语
- 什么躬什么节的成语
- 什么躬什么责的成语
- 什么躬什么过的成语
- 什么躬什么问的成语
- 什么躯什么国的成语
- 什么躯什么妻的成语
- 卜算子慢·畿辅先哲祠看残花，用张子野韵（清末民国初·夏孙桐）
- 卜算子慢·闻汪又登台（近现代·黄光）
- 卜算子慢•沤梦、半樱各有追忆卢沟晓月之作（清·陈匪石）
- 卜算子慢 五人墓，和谢椒石观察韵（清·叶绍本）
- 卜算子慢 北郭感春写寄李冰若，与冰若别十（近现代·詹安泰）
- 卜算子慢 和子野（近现代·乔大壮）
- 卜算子慢 和耆卿韵（近现代·黄侃）
- 卜算子慢 寄许淑慧（清·江瑛）
- 卜算子慢 废历岁朝，得北来书，用张子野韵（清末近现代初·周岸登）
- 卜算子慢 得客中信（清·张素）
- 卜算子慢 慰圭璋悼亡，依张子野体韵（清末近现代初·汪东）
- 卜算子慢 春夜月下寄杭州故人（清末民国初·樊增祥）
- 卜算子慢 橘公来话近事，声为此词（清末民国初·陈洵）
- 卜算子慢 画帘微雨，追往悼今，率成此解，（清·周之琦）
- 卜算子慢 过复成桥有感，倚子野体（近现代·吴梅）
- 新材料(你不知道的秘密)/青少年科学探索求知发现丛书
- 巅峰地球(地球之最大观)/青少年科学探索求知发现丛书
- 宇宙奥秘(走进神秘的宇宙世界)/青少年科学探索求知发现丛书
- 趣味地理(激起你的冒险欲望)/青少年科学探索求知发现丛书
- 科学普及应知应会的家居知识指南/素质教育实践技能生活知识培训丛书
- 科学普及应知应会的健康饮食知识指南/素质教育实践技能生活知识培训丛书
- 科学普及应知应会的园林艺术知识指南/素质教育实践技能生活知识培训丛书
- 科学普及应知应会的中国古代建筑知识指南/素质教育实践技能生活知识培训丛书
- 能源(不仅仅是危机)/青少年科学探索求知发现丛书
- 科学普及应知应会的服饰知识指南/素质教育实践技能生活知识培训丛书
- 未来(将来我们会怎样)/青少年科学探索求知发现丛书
- 微生物(显微镜下的世界)/青少年科学探索求知发现丛书
- 医疗(疾病克星)/青少年科学探索求知发现丛书
- 名品奶奶育儿经
- 赢在景观(中国地产景观设计)(精)