“不需要太多调味料就可以下3大碗饭的南姜焖鸭。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
南姜焖鸭的做法步骤
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1我选用的是老番鸭，番鸭适合焖煮比较香。 -
2老南姜1块洗净。
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3切片备用。
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4油锅下南姜片炒香。
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5下番鸭，新鲜番鸭不需要焯水，直接下锅翻炒。
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6鸭血炒干下3汤勺的酱油。
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7再下几块冰糖。
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8焖煮15分钟收汁即可。
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9一定一定要多准备点米饭。
使用的厨具：砂锅、不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜