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诗文
意面酱
释义
“做了一大锅,准备分批冻起来做一人食宵夜。”
食材明细
主料
雪花肉
2个拳头大
辅料
番茄
3个中等大
蘑菇
10个
大洋葱
1/4个
蒜
2瓣
姜
2片
调料
百味来罗勒风味意面酱
400g
现磨黑胡椒
适量
盐
4勺
糖
4勺
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
意面酱的做法步骤
1
一开始没想上传,所以只有最后成品照。
2
肉丁切成肉末,不用特别碎,大块一点有口感~放点黑椒、盐,淹着。
3
番茄切大块;蘑菇切小块,薄薄的那种容易入味。
4
洋葱、大蒜切碎。
5
油烧热,先下洋葱、大蒜,大火爆香、微黄~肉沫下锅,翻炒,爆香后盛出来备用。
6
热油,有稍多一点,下蘑菇,爆一会儿,再下番茄,番茄出水后加入意面酱,翻炒一会儿,再加入刚刚的肉沫~翻炒收汁,最后加点盐和糖,大约4勺左右,边加边尝味道~完成!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2025/8/8 3:46:54