食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牡蛎的做法步骤
-
1新鲜牡蛎，洗干嘛。 -
2热油下姜片爆香，放牡蛎。
-
3煮一下，放外婆仔。
-
4翻炒一下(不要不停翻炒，牡蛎容易烂)，放盐，蚝油一点料酒调味，翻炒均匀出锅。
-
5成品，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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海鲜
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