“菌香浓郁，营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤
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1十菌汤包一盒。 -
2温水中浸泡15分钟左右。
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3攥一下水份备用。
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4泡菌菇的汤不要倒掉，多澄几次，一会儿随菌菇一起下锅。
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5乌鸡一只请卖家剁好，洗净血水。
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6冷水下锅。
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7焯一滚儿。
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8捞出温水洗净浮沫。
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9锅中适量清水，乌鸡块倒入，放入几片姜。
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10大火煮开，转中火炖20分钟。
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11菌菇连同汤一起放入。
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12中小火炖40分钟。
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13炖好的汤菌香浓郁。
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14枸杞冲洗一下备用。
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15枸杞撒入关火。
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16适量盐调味，撒上香葱碎即可。
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17成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜