网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜鱼
释义
“鲜,嫩,好吃的不用说了。”
食材明细
主料
草鱼
半条
辅料
酸菜
500克
调料
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
一头
葱段
适量
泡椒
适量
盐
少量
生抽
一勺
胡椒粉
少量
料酒
一勺
白糖
一点
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
1
草鱼半个。
2
片成薄片。
3
片成薄片。
4
用啤酒洗净。
5
加一勺淀粉,一个鸡蛋清,放料酒,淹一会。
6
酸菜却段,攥净水份。
7
炒锅烧热放酸菜炒制酸菜没有水份,出锅备用。
8
鱼头,鱼骨,放入烧热的大勺煎一下出锅备用。
9
干辣椒,泡椒,蒜,姜,葱。
10
大勺烧热,先放干辣椒,爆香,在放葱,姜,蒜。
11
加开水。
12
放入酸菜,鱼头,鱼骨,大火10分钟左右。
13
把所有的捞出装大碗。
14
下入淹好的鱼片,开锅2分钟左右。
15
出锅到入大碗中。
16
上面放上干辣椒段。
17
浇上热油Ok。
18
成品。
小窍门
鱼片下锅不要搅动,大火开锅,鱼片全部白了就熟了,不然鱼片容易碎。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
艾米果
酱香鱿鱼
香卤豆腐皮
可可花式馒头
草莓煮汤圆
青团
早餐蒸肉饼
清明粑
爱尔兰牛排
百叶结烧肉
生菜鸡蛋三明治
肉末小炒
竹笼花雕鸡
酱香乳鸽
鲜虾焖冬瓜
超简单抹茶奶冻,口感Q弹、香滑细腻,一道非常值得推荐的甜点。
榆钱窝头
清炒小青菜
腊肉烧大蒜
法式红酒炖春鸡
青椒炒鸡蛋
炸虾片
西葫芦培根鸡蛋松饼的做法
复活节
安格斯肉眼牛排配法式伯那西酱汁
欲扬什么什么的成语
欲扬先抑
欲擒什么什么的成语
欲擒故纵
欲洁什么什么的成语
欲洁何洁
欲益什么什么的成语
欲益反弊
欲益反损
欲盖什么什么的成语
欲盖名彰
欲盖弥彰
欲盖弥著
欲盖而彰
欲穷什么什么的成语
北塞(明·谢榛)
北墅(清·汪文柏)
北墙董羽水(宋·宋祁)
北壑瀛洲亭(宋·徐经孙)
北大荒别后宝海兄索句(当代·张力夫)
北大谒徐天进先生(当代·姚佳)
北宅秘园诗(南北朝·谢庄)
北宋九帝(明·郭之奇)
北宗赞(宋·释心月)
北客置酒(宋·王安石)
北客(宋·杨雯)
北宫丸上作(本诗摘自报纸,失其题目。本题(近现代·汪精卫)
北宫(元·曹之谦)
北宫(清·李宪噩)
北宸寺小憩(清·张九钧)
多元视角下旅游产业发展研究
国家级开发区空间演变规律(武汉东湖高新区空间发展30年)(精)
沪语古韵(上海方言中的古代汉语成分探究)
中国农田水利供给制度创新论
外语教材中的文化呈现(英文版)/外语教材研究丛书
关口妙子的娃衣教科书(百搭的经典款式全彩图教程)
财政激励与企业绩效(基于中国企业-劳动力匹配调查的实证研究)
乡村生活
股权博弈(股权争夺中的博弈策略思维)
好望
氾胜之书今释辑徐衷南方草物状
暮吟草(石恒济诗词)
皮皮熊魔洞奇遇(70周年纪念版)/皮皮熊和他的朋友们
生态批评视域下的17世纪英国玄学诗歌研究
新时代新媒介(儿童文学的传播范式与教育价值)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 16:20:49