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诗文	青菜荷包蛋汤面
释义	食材明细 主料 青菜 250g 辅料 鸡蛋 2个 挂面 1把 食盐 适量 玉米油 适量 香油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青菜荷包蛋汤面的做法步骤 1 食材，新鲜洗净的青菜切碎。 2 平底不沾锅放少量的玉米油打入两个土鸡蛋。 3 煎熟，盛出。 4 锅中无需放油下入青菜。 5 翻炒均匀变色变软，烹些黄酒。 6 加入开水。 7 另一个锅，下面过水。 8 煮开的青菜汤中下入过水的面。 9 调味，放盐，鸡精，在煮开即好！ 10 把面盛入碗中，摆上煎好的鸡蛋，淋入少许香油！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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