食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白切鸡的做法步骤
-
1准备一锅开水。 -
2把鸡放进开水锅里烫15秒。
-
3准备一盆凉水，把烫好的鸡放到凉水里冰一下，然后再放到开水锅里，，重复动作5次。
-
4把鸡放到锅里，然后加入姜片，小葱，盐，开大火煮5分钟，然后关火盖盖子焖30分钟。
-
5准备调汁葱姜蒜切末放入碗里，倒入生抽、盐、鸡精，芝麻然后淋上热油就好了。
-
6焖好的鸡，放温后在鸡身上抹上一层薄盐，在抹一层香油。
-
7放凉切块，就可以吃了。
-
8肉特别嫩，沾上汁特别香。
-
9儿子吃了好几块，能吃辣的可以在汁里加点辣椒油哦。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
粤菜
宴客菜
- 火龙果凉薯汁
- 草苺酸奶冰棒
- 巧克力小蛋糕
- 百香果玛德琳
- 麻汁凉面
- 双色慕斯蛋糕
- 炒米
- 芝士培根焗土豆
- 生菜双层猪肉汉堡
- 巧克力香蕉酸奶冰棒
- 酸菜鱼
- 紫薯泥意面
- 家常丸子
- 黄芒果蛋糕
- 咖啡豆豆饼干
- 趣味龙虾面包
- 巧克力曲奇
- 椰汁玉米凉糕
- 小龙虾盖浇饭
- 打地鼠趣味立体饼干
- 咖啡塔
- 椰蓉可可饼干
- 狗钻洞
- 浇汁蒸丸
- 巧克力慕斯杯
- 刿心鉥目
- 刿心鉥肾
- 刿目什么什么的成语
- 刿目怵心
- 刿目鉥心
- 刿鉥什么什么的成语
- 刿鉥心腑
- 刿鉥肝肾
- 削什么为什么的成语
- 削什么什么僧的成语
- 削什么什么势的成语
- 削什么什么吏的成语
- 削什么什么圆的成语
- 削什么什么声的成语
- 削什么什么履的成语
- 过华清宫（宋·杜常）
- 过华清宫（明·何景明）
- 过华清宫（明·唐冕）
- 过华阴（唐·王昌龄）
- 过华首台（明·成鹫）
- 过单竹洋径（宋·杨万里）
- 过南京三首（明·胡俨）
- 过南京会员外兄（明·张诩）
- 过南京夜闻东北流亡学生唱“松花江上”（近现代·胡绳）
- 过南京（宋·虞俦）
- 过南剑州芋阳铺见桃花（宋·蔡襄）
- 过南华（宋·孙渐）
- 过南圳访友同王子与罗子理分韵得满字（明·刘崧）
- 过南垞赴黄德让招（元末明初·徐贲）
- 过南城县麻姑山（唐·崔橹）
- 人力资源管理--技术与方法(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 平安宝宝居家安全(3-5岁幼儿安全教育读本)
- 汉英语时间标记系统语法化对比研究/语言学论丛
- 赢在谈判(商务律师的成功法则)
- 工程造价管理(21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材)
- 现代性事物/思想与文化研究丛书
- 话说宗教/小书大思想
- 印度理工学院的精英们/大学之道丛书/北大高等教育文库
- 隋唐佛教史稿/博雅英华汤用彤学术精选集
- 感官技术/思想与文化研究丛书
- 汇编语言程序设计(21世纪全国高校应用人才培养信息技术类规划教材)
- 企业所得税法实施问题研究--以北京为基础的实证分析/税法学研究文库
- 英语综合教程(第3册学生用书修订版21世纪英语专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 跳出深井(专业人士的商业意识)
- 平安宝宝校园安全(3-5岁幼儿安全教育读本)