正宗老婆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
豆沙分成30克一个均匀的小剂子。
2
200克面粉+40克糖+35克猪油放入面包机桶内。
3
加90克温水，揉成光滑的面团（水油皮）。
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180克面粉+90克猪油，搅拌均匀（油酥）。
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水油皮和油酥都好了，待用。
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水油皮和油酥分别分成各16个小剂子，盖上保鲜膜，室温静置15分钟。
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取出一个水油皮剂子，擀成圆面片，包入一个油酥。
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团成圆形，收口朝下。
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依次做完。
10
取出一个包好的剂子，擀开成长舌状。
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从上往下。
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卷起。
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依次做完，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟，此步骤重复三次，最后卷好的面团再次放入冰箱冷藏松弛20分钟。
14
时间结束后，取出卷好的面团。
15
横向对折。
16
，按扁，擀成圆面片，包入豆沙馅。
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团成圆形，收口朝下。
18
在面上划3刀。
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摆入烤盘中。
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刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。
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烤箱预热170度10分钟，烤盘放入烤箱中层，170度，25分钟即可。
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好了??。
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诗文	老婆饼
释义	食材明细水油皮高筋面粉 200克糖 40克猪油 35克温水 90克辅料豆沙 480克白芝麻适量油酥中筋面粉 180克猪油 90克甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度老婆饼的做法步骤 1 豆沙分成30克一个均匀的小剂子。 2 200克面粉+40克糖+35克猪油放入面包机桶内。 3 加90克温水，揉成光滑的面团（水油皮）。 4 180克面粉+90克猪油，搅拌均匀（油酥）。 5 水油皮和油酥都好了，待用。 6 水油皮和油酥分别分成各16个小剂子，盖上保鲜膜，室温静置15分钟。 7 取出一个水油皮剂子，擀成圆面片，包入一个油酥。 8 团成圆形，收口朝下。 9 依次做完。 10 取出一个包好的剂子，擀开成长舌状。 11 从上往下。 12 卷起。 13 依次做完，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟，此步骤重复三次，最后卷好的面团再次放入冰箱冷藏松弛20分钟。 14 时间结束后，取出卷好的面团。 15 横向对折。 16 ，按扁，擀成圆面片，包入豆沙馅。 17 团成圆形，收口朝下。 18 在面上划3刀。 19 摆入烤盘中。 20 刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。 21 烤箱预热170度10分钟，烤盘放入烤箱中层，170度，25分钟即可。 22 好了??。 23 成品图。 24 成品图。 25 成品图。 26 成品图。 27 成品图。 28 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	西葫芦炒鸡蛋荞面沙琪玛鸡蛋葱花饼营养美味的土豆饼牛奶鸡蛋煎饼菠菜馒头懒人一锅出糖醋瓦块鱼葡萄干燕麦粥香菇肉包水煮蛋西红柿鸡蛋面大米蒸蛋糕懒人丸子汤 #街头美食#蜜汁猪肉铺豉油鸡臂韭菜鸡蛋饼草莓奶冰干烧鳊鱼香蕉泥芝麻奶香玉米饼早餐土豆泥腌糖醋萝卜粒炸猪排油泼手擀宽面

食材明细

老婆饼的做法步骤