食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌柳芽的做法步骤
-
1柳树芽焯水，过冷水浸泡1小时左右，中间换两次水。 -
2加入适量的柳芽，挤干水分。两瓣蒜剁碎。
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3炒锅烧少许的油，炸香几粒花椒、一个干辣椒。
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4将热油炝在蒜末上。
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5加入适量的盐和醋。
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6加入适量的熟白芝麻拌匀即可。
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7后味微苦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
春季食谱
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