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中西集合的懒人版巧克力蒸糕
释义
食材明细
主料
面粉
250g
玉米面
250g
鸡蛋
2枚
牛奶
1袋(250g)
辅料
发酵粉
适量
调料
白糖
适量
巧克力碎
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
懒人版巧克力蒸糕的做法步骤
1
把面粉,玉米面,白糖,鸡蛋,发酵粉放盆内用牛奶调成面糊。
2
等发酵后倒入一刷过油的容器,表面撒巧克力碎。
3
容器上蒙塑料膜,防止水汽滴入。
4
入蒸锅大火蒸40分钟。
5
蒸熟后扣出,切成小块。
小窍门
不在乎脂肪的在调制面糊时可加奶油,口味更佳。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 早餐
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更新时间:2026/5/3 18:29:56