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诗文 烧麦
释义
烧麦的做法

食材明细

主料
  • 糯米 250g
  • 面粉 200g
  • 胡萝卜 1条
  • 干香菇 适量
  • 五花肉 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

烧麦的做法步骤

  • 烧麦的做法步骤：1
    1
    糯米饭煮好，比粘米的水要放些。
  • 烧麦的做法步骤：2
    2
    面粉放入面包机中，加入一个鸡蛋，少量盐，少量水，用饺子皮功能自动和好面。
  • 烧麦的做法步骤：3
    3
    胡萝卜，香菇切碎。
  • 烧麦的做法步骤：4
    4
    五花肉剁碎。较肥的部分切块榨油，去掉油渣。
  • 烧麦的做法步骤：5
    5
    胡萝卜，香菇，肉炒好。
  • 烧麦的做法步骤：6
    6
    菜与糯米饭拌匀。可以戴一次性手套抓匀。
  • 烧麦的做法步骤：7
    7
    揉面，擀烧麦皮。
  • 烧麦的做法步骤：8
    8
    面有点软，不太好擀。
  • 烧麦的做法步骤：9
    9
    包烧麦。
  • 烧麦的做法步骤：10
    10
    开蒸，冷水入锅，大火烧开改中火15分钟。
  • 烧麦的做法步骤：11
    11
    开吃。
所属分类： 面食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/4/5 5:30:49