正宗葱花油馍片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
适量面粉，盐。
2
用约六七十度的温开水搅成絮状。
3
适量温水，放一点发酵粉化开。
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倒入面絮中。
5
搅成稠面团。放那饧四十分钟。
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用筷子挑打光滑。挑打过程中会出来大气泡。如果觉得特别稠，挑打过程中过打入适量温水，打至面团吸收。
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香葱碎放入。
8
继续挑打。葱花融入面团中。
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小苏打一点点，温水化开。
10
炸前五分钟左右，小苏打水打圈倒面团上。
11
挑打面团吸收。此时面团软瘫瘫，但又很有柔性。
12
锅内适量油烧六成热，手上抹油防粘，撕一点面团，扯成片，铺放油中。待一面炸至慢慢喧起再翻面。
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翻面。
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炸至两面金黄，捞出控油。
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成品。
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成品。

诗文	葱花油馍片
释义	“葱香浓郁，外皮金黄酥香。配上一碗糊辣汤，好吃??” 食材明细主料面粉适量盐适量葱花适量发酵粉一点辅料玉米油适量葱香口味炸工艺一小时耗时简单难度葱花油馍片的做法步骤 1 适量面粉，盐。 2 用约六七十度的温开水搅成絮状。 3 适量温水，放一点发酵粉化开。 4 倒入面絮中。 5 搅成稠面团。放那饧四十分钟。 6 用筷子挑打光滑。挑打过程中会出来大气泡。如果觉得特别稠，挑打过程中过打入适量温水，打至面团吸收。 7 香葱碎放入。 8 继续挑打。葱花融入面团中。 9 小苏打一点点，温水化开。 10 炸前五分钟左右，小苏打水打圈倒面团上。 11 挑打面团吸收。此时面团软瘫瘫，但又很有柔性。 12 锅内适量油烧六成热，手上抹油防粘，撕一点面团，扯成片，铺放油中。待一面炸至慢慢喧起再翻面。 13 翻面。 14 炸至两面金黄，捞出控油。 15 成品。 16 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃早餐
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食材明细

葱花油馍片的做法步骤