食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
家常辣子鸡丁的做法步骤
-
1食材，新鲜鸡腿洗净去骨。 -
2切丁，用料酒，蚝油，盐，鸡粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀腌制。
-
3准备小料，蒜，干辣椒，花椒。
-
4起锅，放少许油煎炒鸡腿肉丁。
-
5炒熟后盛出备用。
-
6锅中留底油下入葱蒜干辣椒，辣豆瓣酱炒匀出红油。
-
7下入炒熟的鸡丁。
-
8翻炒均匀，放点糖，少许醋，香油。
-
9下入熟花椒和熟花生米翻炒均匀即可。
-
10成品！
小窍门
这款家常版辣子鸡丁，不用过油，方法简单，更健康！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- tom yam豆腐
- 人人都能做好饼，24图详解【千层手撕饼】
- 农家版萝卜炖肉
- 创意做法————牛头饺子
- 咖喱饭
- 万能凉拌味道之山芹菜
- 蒜薹炒肉
- 黄豆芽拌粉丝
- ＜鲁菜＞酱炒青蟹
- 戚风蛋糕（第一次成功）
- 红烧冬瓜
- 大骨汤
- 清蒸螃蟹
- 桂圆莲子汤
- 《正中四川烧白》
- 柠檬蛋白挞
- 酸酸甜甜的咕噜肉
- 开胃又爽脆——酸辣萝卜丝
- 渝派砂锅红烧肥肠
- 水东芥菜梗炒腊肠
- 可爱的鹌鹑蛋
- 金秋送爽解决秋燥—————【川贝冰糖炖雪梨 】
- 椰蓉面包布丁
- 爽脆萝卜丝
- 辣椒炒肉
- -stuffer
- stuffily
- stuff in
- stuffiness
- stuffing
- Stuff it
- stuff shot
- stuff up
- stuffy
- stuff your face
- stuff yourself
- stuff yourself with
- stultification
- stultify
- stum
- 丑奴儿慢 龙树寺西楼对雪（清末民国初·朱祖谋）
- 丑奴儿慢（清·庄棫）
- 丑奴儿慢（清·谭献）
- 丑奴儿慢（清末民国初·陈衍）
- 丑奴儿慢（清末近现代初·吕碧城）
- 丑奴儿慢（近现代·顾随）
- 丑奴儿 春情（清·沈榛）
- 丑奴儿 春日偶成（清·顾太清）
- 丑奴儿 桃花（清末民国初·姚华）
- 丑奴儿 梅花（宋·杨泽民）
- 丑奴儿 次韵何文成灯下镜中桃花（宋·石孝友）
- 丑奴儿 船窗坐雨，兼闻雁声（清末民国初·易顺鼎）
- 丑奴儿 西湖游宴（清末民国初·王闿运）
- 丑奴儿 见白发（宋·米芾）
- 丑奴儿 观阁前芍药有感二阙（明·夏言）
- 文学家的成长历程/名人系/学生健康成长必读书系
- 中国地理常识千讲/学海扬帆
- 中华名著简读/学海扬帆
- 中华文明简史/学海扬帆
- 欧洲简史/学海扬帆
- 科学家的成长历程/名人系/学生健康成长必读书系
- 音乐家的成长历程/名人系/学生健康成长必读书系
- 中华文化常识千讲/学海扬帆
- 资治通鉴故事简读/学海扬帆
- 艺术家的成长历程/名人系/学生健康成长必读书系
- 彷徨之刃
- 孕前准备一本全
- 科学育儿一本全
- 格列佛游记/对中国青少年影响最大的10大世界最畅销励志名著
- 爱的教育/对中国青少年影响最大的10大世界最畅销励志名著