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诗文	电饭煲焖鸡
释义	食材明细 主料 仔鸡 1只 辅料 花椒 1匙 姜片 20片 料酒 5匙 糖 3勺 老抽 3勺 生抽 4勺 原味 口味 未知 难度 电饭煲焖鸡的做法步骤 1 仔鸡洗干净放姜片、花椒、料酒。 2 放糖、老抽、生抽。抓匀按摩。 3 为了更好的入味，按摩的同时用牙签将整只鸡扎眼儿。 4 饭锅底部放一点油，铺上姜片。 5 再放入小葱(疫情期间只有大葱，将就一下吧）。 6 将腌制好的鸡放入电饭锅内，汤汁也一并倒入。 7 电饭锅开启闷饭模式，小鸡30分钟，大鸡50分钟-1个小时。 所属分类： 热菜   家常菜
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