食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤
-
1胡萝卜、白萝卜去皮去叶去根部，擦成丝。撒入食盐搅拌均匀腌渍十分钟攥出水分。 -
2打入三只鸡蛋，倒入面粉，撒入白胡椒粉搅拌均匀。
-
3热锅凉油，中、小火，把萝卜丝团成小饼在国内煎制两面焦黄即可。
小窍门
蔬菜小饼一定不能开大火，否则烙出来的饼外面都糊了里面还是生的。
使用的厨具：不粘锅
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