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诗文
蒜蓉蒸扇贝
释义
食材明细
主料
扇贝
10个
辅料
香菜
1颗
泰椒
2颗
大蒜
1头
粉丝
2团
酱油
适量
蚝油
适量
食用油
适量
鸡精
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉蒸扇贝的做法步骤
1
扇贝清理干净。
2
粉丝泡发。
3
炒蒜蓉,我把老抽当酱油了,颜色有点深了。
4
泰椒香菜切好备用。
5
粉丝放扇贝上。
6
放好粉丝,放入炒好蒜蓉,泰椒,蚝油。
7
大火蒸10分钟,浇上热油。
8
放上香菜,开造!
小窍门
炒蒜蓉一定要小火,不然就炒糊了,我是把老抽当酱油了。有点小失误
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/4/24 13:56:11