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健康早餐——奶香小馒头
释义
食材明细
主料
自发馒头粉
300g
辅料
纯牛奶
100g
配料
食糖
30g
温水
50g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶香小馒头的做法步骤
1
自发馒头粉300g
2
纯牛奶100g
3
食糖30g
4
将牛奶倒入馒头粉中
5
加入两大调羹的食糖。
6
将馒头粉、牛奶、食糖搅拌均匀。
7
揉面过程中,加入约50g温水,面团揉得软些。
8
揉搓面团20分钟左右,将面团充分揉匀。
9
揉好的面团,在表面拍一层水。
10
将面团盖上一块干净的湿布,静置30-40分钟。
11
发好的面团。
12
揉搓面团后,将面团分成若干大小均匀的剂子。
13
将面团剂子搓好放入蒸锅中。
14
锅中水烧开后,继续蒸10分钟。
15
10分钟后关火,不要马上开锅盖继续焖上3-5分钟。
16
一锅的馒头“笑”得好开心呀!
17
健康早餐——奶香小馒头
所属分类: 主食 家常菜 儿童 快餐 午餐
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更新时间:2025/8/8 1:22:06