网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
彩色肉包
释义
食材明细
主料
面粉
300克
酵母
3克
温水
150克
糖
10克
辅料
猪肉
200克
鸡蛋
一个
淀粉
适量
红曲粉
少许
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
花椒
适量
八角
适量
葱
适量
料酒
适量
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
彩色肉包的做法步骤
1
猪肉剁成末。
2
加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽和一个鸡蛋,搅拌均匀。
3
分成少量的加水,顺一个方向搅打上劲,待第一次的水吸收后再加第二次。
4
起锅烧油,小火,下花椒、八角、姜、葱煸出香味。
5
沥出不要,留香油,倒入之前拌好的肉末中。
6
搅拌均匀,搅拌至油脂完全吸收。
7
最后加入葱花,待包的时候再拌匀即可。
8
主料中的食材,面粉+酵母+温水+白糖搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大。
9
发酵好的面团。
10
中间戳一个洞不回缩就是发酵好了。
11
取出面团排气,再次揉光滑面团,面团分成两份,其中一份加入少许的红曲粉,揉成粉红色面团。
12
两种颜色的面团分别分成5等分,分别滚圆。
13
取出一个面团,擀成直径10cm的圆面片。
14
包入肉馅。
15
捏成柳叶型包子。
16
放入蒸锅中,不开火,盖上锅盖再次醒发20分钟。
17
时间结束后,大火烧开,出汽后,转中小火蒸15分钟,关火后,再虚蒸3-5分钟即可出锅。
18
好了??。
19
美美哒!
20
请品尝??。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
随便看
金桔荸荠雪梨汤
花开富贵|颜值高、寓意好、味道赞的菜,过年一定不要落下!
南瓜发糕
南瓜红枣莲子茶
南瓜西米露
南瓜火腿浓汤
南瓜小米糊
红糖枸杞红薯丸子
蚝油炒南瓜
西洋菜牛丸汤
火麻仁麻辣猪肝
紫菜牛丸汤
糯米鸡饭
牛肉丸清汤
辣炒扇贝丁
排骨四神汤---祛湿只知道红豆薏仁汤?其实这个汤效果更好!
金桔红枣梨汤
鹿茸菇排骨汤
油菜馅饼
响油豇豆
可可戚风蛋糕
5分钟出单!老牌网红,奥利奥奶油杯,颜值与美味并存的极品
辣白菜年糕杂蔬锅
红豆南瓜玉米发糕
黄芽菜鸭蛋炒米粉
兴什么什么状的成语
兴什么什么用的成语
兴什么什么福的成语
兴什么什么绝的成语
兴什么什么罪的成语
兴什么什么蜡的成语
兴什么什么讪的成语
兴什么什么讼的成语
兴什么什么败的成语
兴什么什么达的成语
兴什么什么遇的成语
兴什么什么邦的成语
兴什么什么阑的成语
兴什么什么雨的成语
兴什么什么雾的成语
岳麓定居(当代·熊东遨)
岳麓宫道房(宋·翁卷)
岳麓寺 其一(宋·严粲)
岳麓寺 其二(宋·严粲)
岳麓寺(宋·华镇)
岳麓寺(宋·张舜民)
岳麓寺(宋·曾几)
岳麓寺(宋·赵抃)
岳麓寺(宋·赵汝谠)
岳麓寺(清·孙先振)
岳麓山道林二寺行(唐·杜甫)
岳麓山(当代·吴金水)
岳麓怀古(清·胡虞继)
岳麓秋清为西涯李阁老题(明·沈周)
岳麓道林寺(唐·韦蟾)
果树营养诊断与病虫害防治
实用服装裁剪制板与样衣制作(第2版)
东方海王(秦汉时期齐人的海洋开发)
排舞(附光盘)
烹饪原料学(全国高等院校旅游与烹饪专业规划教材)
海南旅游
第一次自助游京都超简单(2015-2016年版)
与渴望联结:林文采博士心理营养育儿法
茶与健康
牛啤经(精酿啤酒终极宝典)
数独超级赛(1)
新编体育绘图
致女孩的成长书-女儿你要学会保护自己等
国际象棋技战术一本通
有机茄子高产栽培流程图说(中国式有机农业)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/5 9:24:33