“营养均衡荤素搭配食欲感爆棚”
食材明细
- 原味 口味
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韩式鸡肉拌饭的做法步骤
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1准备辣酱配料。 -
2把所有辣椒酱配料放一个大碗中。
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3搅拌均匀。
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4直接倒入锅中，小火慢熬。
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5熬制粘稠就可以了。
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6盛出备用。
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7准备鸡胸肉去掉油脂，用叉子插出一些洞。
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8冷水下锅，加料酒，葱姜，煮熟，不要煮太久，没有血丝，筷子能插动就好了。
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9煮熟后，撕成条儿，备用。
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10准备配菜，西葫芦，香菇切片，胡萝卜，洋葱切丝，菠菜洗净。
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11菠菜清水加盐焯熟。
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12洋葱，西葫芦，香菇，胡萝卜少油炒熟备用(只放油，其他什么都不放)。
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13大碗中盛好米饭，所有材料摆放好。
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14配菜铺在米饭上，浇上秘制韩式辣椒，香油，熟黑芝麻，搅拌一下就可以吃了。
小窍门
六月鲜的辣酱我觉得加工一下会更好吃，把原来的辣酱盒洗干净，把熬制的辣酱放进去，放冰箱，随时可以吃。
配菜看自己喜欢什么蔬菜就用什么蔬菜
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