“柔软细腻。方便，快速。可以做方形的生日蛋糕。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤盘海绵蛋糕的做法步骤
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1无水的大碗，打入3个大鸡蛋，55克白砂糖，食用油30克。 -
2用打蛋器打发至蛋液不滴落。
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3过筛85克面粉（可以提前过筛3次面粉，这样做出的蛋糕会很好吃）上下翻飞的拌，像炒菜一样，千万不要顺着一个方向。
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4倒入烤盘，震几下，让气泡往上走，烤出来的蛋糕组织会更细腻。
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5150度预热10分钟，烤20分钟。
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6切块品尝。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐